章魚含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒以及維生素E、維生素B、維生素C等營養成分
章魚性平味甘，無毒
可以入藥，具有補氣養血、收斂生肌的作用
是女性產後補虛、生乳、催乳的滋補佳品
章魚有增強男子性功能的作用，因為章魚精氨酸含量較高，而精氨酸是精子形成的必要成分。
今天我們來做一道下酒小菜，孜然章魚條
1，準備食材，章魚足一條，洋蔥一個，青椒一個，孜然，調味料等
2，章魚足清洗乾淨切成條，洋蔥切小塊，青辣椒切小塊
3，鍋坐水燒開，把章魚條焯一下，時間不要太長30秒即可
4，炒鍋燒熱放油，下入蔥姜煸炒出香味，再下洋蔥炒香
5，加入青辣椒翻炒均勻
6，下焯好水的章魚條翻炒幾下，加入料酒、生抽、燒烤料，量的多少根據個人口味而定
7，最主要的孜然，再加入適量孜然粒翻炒均勻出鍋裝盤即可
美味可口，營養豐富的孜然章魚條，你學會了嗎？
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