農村一種野味,30年前泛濫成災,很多人以爲有毒,如今一斤50

農村山裡的好東西還是真多,除了各種野果、野菜之外,還有一種非常昂貴的東西,這東西就是野生菌。如果你是南方農村人,相信你一定見過至少一種野生菌。在南方地區,耕地、荒坡上都能找到一些野生菌,這些野生菌的數量還很多,不過在30年前的時候,這些野生菌都沒人稀罕。


農村一種野味,30年前氾濫成災,很多人以為有毒,如今一斤50​記得20年前的時候,我們村裡有人收購牛肝菌,當時價格為20元一斤。我們在撿牛肝菌的時候,經常看到這種菌類,不過當時販子們並不收這種野生菌,只能當做雜菌賣,也就是一塊錢一斤的乾貨。當時遇到這種野生菌,農村根本沒人撿,農民也沒人敢吃它,有老人說,這種野生菌是有毒的,千萬不要吃。

農村一種野味,30年前氾濫成災,很多人以為有毒,如今一斤50​這種野生菌主要生長在松樹林中,記得爺爺奶奶家屋後就是松樹林,小時候這種野生菌見的太多了,那時候滿山都是,一長就是一片,以前這種菌類都是用來打人,捏起來軟軟的,就像沙包一樣。以前的時候,這種菌類可以說毫無價值,不過這種情況在前幾年開始改變了。

農村一種野味,30年前氾濫成災,很多人以為有毒,如今一斤50​記得4年前開始,我們村裡突然有人收購這種野生菌了,價格高的嚇人,當時乾貨收購價50元一斤。因為這種野生菌在以前是不值錢的,山裡的數量還有很多,當時很多農民滿山尋找,一些人賺了不少錢。

我們這裡叫這種菌類叫做“松菇”,是一種可以食用的菌類,松菇含有非常均衡的營養物質,是世界公認的安全食品,松菇適用於任何年齡群和任何身體狀態下的營養補充,正是由於這些原因,目前松菇的價格非常高。


農村一種野味,30年前氾濫成災,很多人以為有毒,如今一斤50​上面正是農民在曬松菇,將它曬乾後,可以直接賣給販子。在我們這裡, 現在每年都有人上山撿松菇,一個夏天能賺不少錢。

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