推薦理由：☆☆☆☆
說到景谷，大家聽起來或許有些陌生，但說到景谷酸牛腳，雲南人都會垂涎道：“一道很有特點的民族菜。”景谷位於雲南省普洱中部偏西，是傣族、彝族為主的民族自治縣。納禾春的景谷酸牛腳選自景谷寧洱農場的菜牛，醃製方法嚴格遵循了傳統手工揉搓法，經過5道工序，加入8味原生態香料切細拌攏，裝瓦罐封好，在長達半年的醃製工序下製作而成。咬上一口，酸辣分明，直衝腦海，雲南人耿直爽朗的個性也油然在您腦海呈現。嘗一嘗雲南最具名族特色的景谷酸牛腳，讓您更好的去了解雲南，瞭解雲南的邊疆。
可口：☆☆☆☆
做菜難易程度：☆☆☆
用料表
牛腳、小米辣、大蒜、傣家老醬、香茅草、野生黃瓜、鹽、雞粉、礦泉水；
詳細步驟
① 把牛腳用小火慢慢烤去細毛，烤香，烤黃，用流動水沖洗乾淨，切成小塊待用。
② 準備好一個瓦缸，用舂臼把傣家老醬、香茅草、小米辣、大蒜舂碎，加入清洗乾淨的牛腳，封缸醃製半年以上。
③ 把醃製好的牛腳取出切塊，加入山黃瓜，檸檬水、秘製作料，鹽、白糖拌均勻即可。
推薦理由：☆☆☆☆
說起傣族的撒撇，很多外省人甚至不知道“撒撇”是什麼？或者說什麼叫“撒撇”，其實“撒撇”是傣族特製配料涼拌肉食的代名詞，有牛撒撇、豬肉撒撇、魚撒撇等，頗受傣族人民的喜愛。而納禾春的傣家撒撇是採用脊肉、牛肝烤香加以牛肚、刺五加及其他香料拌制而成的牛撒撇，口感清爽，還可清熱解毒，在炎炎夏日值得品嚐！
可口：☆☆☆☆
做菜難易程度：☆☆☆
用料表
牛肝、豬頸肉、黑毛肚、野生荊芥、野生香柳、野生刺五加、小米辣、紅蒜、鹽；
詳細步驟
①把鮮牛肝洗乾淨，放入十三香、幹辣椒節、鹽、味精醃製30分鐘，再放入裝有雞湯的桶裡煮沸關火泡30分鐘，撈出烤香，烤乾備用。
② 豬頸肉用辣椒，5味香料醃製入味晾曬乾爽，用柴火慢慢烤香切絲備用。
③ 把處理乾淨烤香的毛肚，加入牛肝、豬頸肉、野生荊芥、野生香柳、野生刺五加、小米辣、紅蒜、鹽即可。
推薦理由：☆☆☆
納禾春所用的木瓜是從西雙版納空運過來的鮮木瓜，採用傳統的手法，配上檸檬的酸，小米辣的辣，充分融合了3種果蔬的特點。特別是在夏天的那個味道，真是讓人滿口生津。木瓜鮮美兼具食療作用，消除有毒物質，增強人體免疫力，尤其對女性更有美容的功效。
可口 ：☆☆☆
做菜難易程度：☆☆
用料表
木瓜絲、胡蘿蔔、大香菜、鹽 、糖、鮮辣調料、 檸檬 小米、紅皮蒜；
詳細步驟
① 把新鮮木瓜清洗乾淨，用木刀，記住是木刀輕輕削去表面的皮。
② 把削去皮的木瓜用刀整齊劃一的切均勻的細絲。
③ 把切好的木瓜絲先用鮮辣調料去除多餘的雜味，然後用檸檬榨汁，加入小米辣，紅皮蒜，在各種天然的調料作用下，美味呈現在您的口中。
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