我們在無數的壁畫及唐俑中，都能看到唐人“以胖為美”的風尚，而唐朝以胖為美的典型就是楊玉環；並且，還有個成語“環肥燕瘦”，說的就是楊貴妃的胖，趙飛燕的瘦。所以，大家都以為楊玉環一定是個很胖很胖的美女。
其實呢？我們來看一下史料記載：
一、關於楊貴妃的體型《楊太真外傳》中記載了這麼一個小故事：
有一次，唐明皇在百花院便殿看《漢成帝內傳》，楊貴妃看見後，問他看什麼書。
唐明皇笑著說：“不要問。知道了你會心裡難受的。”
楊貴妃搶過書，看到書上寫著：“漢成帝獲飛燕，身輕欲不勝風。恐其飄翥，帝為造水晶盤，令宮人掌之而歌舞……”
這時唐明皇就開她玩笑，說：“你就比她禁得起風吹。”
楊貴妃不服，十分自信地表示，自己的《霓裳羽衣舞》超過了趙飛燕。
可見，楊貴妃應該不是肥胖之人，而微胖一些的美女。要知道，她舞跳的很好，還能跳胡旋舞，這種舞蹈很胖的人是跳不起來的。
二、《長恨歌傳》中載：“纖穠中度……如漢武帝李夫人。別疏湯泉，詔賜澡瑩。既出水，體弱力微，若不任羅綺，光彩煥發，轉動照人。”
由此可見，楊貴妃身材修美，符合人體的黃金比例。
雖然“環肥燕瘦”一詞，是千百年來人們對楊貴妃身材狀態的評價，不過，這可能是個誤會；
也可能環肥燕瘦這個成語並不能說明楊貴妃很胖，只能說明她比趙飛燕要胖一些。
真實的楊貴妃並不是一位胖美人。她姿質豐豔，善歌舞，通音律，為唐代宮廷音樂家、舞蹈家。被後世譽為中國古代四大美女之一。
並且，還有史書記載說，楊貴妃“微有肌”。那麼，“微有肌”的意思是什麼呢？很可能是說她有一點肌肉。
又有史料中說，楊貴妃神采“纖穠中度”，胖瘦適中，豐而不滿，豔而不妖。
那麼，楊貴妃究竟有多胖呢？
有野史說：楊貴妃身高一米六四米，體重一百五十斤；
也有史料說：楊貴妃身高一米五四米，體重一百三十斤的。
不過，這些早已無法考證。我們只能從唐代詩詞、書畫、雕塑、陶俑等各類藝術作品中尋得一絲痕跡。
於是，很多人推測：楊玉環的體重，大概在60公斤左右；身高約1.65米，
所謂“情人眼裡出西施”，楊玉環是如何的“環肥燕瘦”，都無關緊要，只要唐玄宗喜歡她夠啦。大家說是不是呢？
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