蘆筍炒雞蛋——雞蛋松嫩、蘆筍清脆，清淡香爽，很營養的快手小炒哦！
蘆筍炒雞蛋食材
雞蛋(2個) 蘆筍(5根) 食鹽(適量) 料酒(1/2茶匙) 食用油適量
蘆筍炒雞蛋的做法:
1、食材：雞蛋、蘆筍
2、蘆筍去老根老皮切成段。
3、切好的蘆筍放入沸水快速焯水
4、雞蛋放入碗中，加入少許食鹽料酒打散。
5、炒鍋燒熱油，放入打散的雞蛋。
6、炒至雞蛋凝固，加入焯過水的蘆筍。
7、加入食鹽，翻炒均勻即可。
8、成品！蛋液中加入少許料酒能去除雞蛋的腥味。
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雞蛋(2個) 蘆筍(5根) 食鹽(適量) 料酒(1/2茶匙) 食用油適量
蘆筍炒雞蛋的做法:
1、食材：雞蛋、蘆筍
2、蘆筍去老根老皮切成段。
3、切好的蘆筍放入沸水快速焯水
4、雞蛋放入碗中，加入少許食鹽料酒打散。
5、炒鍋燒熱油，放入打散的雞蛋。
6、炒至雞蛋凝固，加入焯過水的蘆筍。
7、加入食鹽，翻炒均勻即可。
8、成品！蛋液中加入少許料酒能去除雞蛋的腥味。
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