创意蒸蛋 小猪蛋羹

用料

鸡蛋2个火腿1片海苔1片盐1/4小勺

创意蒸蛋 小猪蛋羹的做法

1. 把鸡蛋打入碗中，加少许盐、等量清水，用筷子搅拌打散，直至蛋白蛋清完全混合。

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2. 蛋液过筛后，倒入蒸碗。

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2. 蒸碗覆上保鲜膜，放入蒸箱，100度15分钟即可。

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2. 按图将火腿切成扇形、椭圆形，海苔剪成两大两小的圆形和一个弯弯条。然后将整理好的火腿片和海苔摆成小猪的形状，放在鸡蛋羹上面即可

1.成品开吃

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