于非闇 蔬果百虫 乙酉(1945年)作 设色纸本 立轴 130.5×67cm
自古以来，人们对花鸟画的要求是“活色生香”，对禽鸟画的要求是“活泼可爱”。为了表现花鸟的形和神所使用的技法（包括用笔、运墨和着色各方面的技法），随着画家创作的本身，画家对花和鸟一些各自不同的看法，以及审美观点的转移等，在描绘技法上，也就各有不同。这些技法的演变，到目前为止，随仍被花鸟画家们继承着，但在风格上各个画家却还有他自己的一套。
蔬果百虫 (局部)
蔬果百虫 (题识)
“他打破了历来工笔花鸟画的宁静气和沉闷气，他的工笔花鸟画很有生气，很有朝气，充满了欢快，充满了昂昂向上的活力。他的工笔花鸟画绝不是静物写生，他的画是动态的，具有强烈时代气息的”作为于非闇弟子的胡絜青道出了所有热爱书画者的心声。于非闇先生在学习、临摹古代优秀画家如黄荃、赵佶等经典作品之后，更是创造性的运用到亲身的实际生活、切身的观察和创作中去，“师古人亦师造化”，亦如沈周所言“观物之生”，然后再写物之生。
蔬果百虫 (局部)
蔬果百虫 (局部)
于非闇二十岁学画，言五十七自愧不如古人。此为谦辞。“尽数日之力写成”，众所周知，于非闇善于在画面局部染矾，从而进行精雕细琢，此作部分草虫绘制亦应用此法，可知用力之深，绘制之谨慎，颇具匠心。本幅写草虫图，绘茄子、白菜、“心里美”、丝瓜、胡萝卜、辣椒、芥菜、白萝卜计八种；写蝉、蜻蜓、豆娘、蝴蝶、蛾、蜜蜂、熊蜂、马蜂、菜青虫、络纬（纺织娘）、天牛、螳螂、蚂蚁、蚱蜢、蝗虫、瓢虫、蜘蛛、蟋蟀昆虫共计十八种，其中振翅而翔者、静栖于叶者、斗狠夺命者、列队而行者、驻足观望者，皆活泼生动，趣味非凡；写尽虫之百态，亦如写人生之态。
于非闇《园蔬图》
1938年 北京画院藏
北京画院所藏1938年于非闇在所作《园蔬图》，自跋：“予年二十，从润暄夫子学写昆虫，夫子于络纬，尤喜写其搏击斗啮之状，今忽忍三十年矣，目且渐花，偶见钱舜举园蔬图合徐黄一炉而治，真逸品也，夜雨敲窗，苦不成寐，篝火制此，为之抚然。”其中自跋从二十岁从王润暄学画以及画面中“络纬缠斗”部分与本作前后辉映，良多益趣。
于非闇《园蔬图》题跋
1938年 北京画院藏
依然借用胡絜青先生的话来说，“一般来说，工笔画最大的毛病和弱点，也是最容易受人攻击和令人轻视的，是他们的匠气和呆板，真实的和原物一样，而非闇先生的工笔花鸟画偏偏充满了灵气，非常美比原物要美的多”所以，她认为“他（于非闇）是近代中国工笔花鸟画的第一大画家，没有人能超的过他”。
张大千的蔬果欣赏：
张大千的蔬果。此花卉蔬果册页居士用笔潇洒准确，敷色鲜丽见层次，线条运用拿捏恰到好处，花卉蔬果皆自然天成之趣，此皆极具功力，极尽用心之能事，可谓方寸见大千。
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