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看來 這真是到了吃荔枝的季節，什麼說法都出現了。

糖尿病人吃荔枝還能降血糖？這還真是頭一回聽說。

首先先跟大家說一下荔枝是怎麼回事兒？

荔枝屬於無患子科。果皮為鱗斑狀突起，呈鮮紅，紫紅。果肉為半透明的凝脂狀，味道甜美。

荔枝具有味甘酸性溫，入心脾肝經，可止呃逆，止腹瀉。有補腦健身，開胃益脾，促進食慾之功效。

再看看荔枝的營養成分，

100克荔枝能產生 71千卡的熱量，

其中蛋白質0.9克，

脂肪0.2克，

碳水化合物16.1克。

雖然在《中國食物成分表》中，沒有查到荔枝升糖指數的相關數據。但由於荔枝中碳水化合物相對會高一些，也就證明它的含糖量高。所以在荔枝的百科中，明顯寫著糖尿病患者慎吃。

總結一下就是，

建議糖尿病患者不要過多的吃荔枝，更不要指著荔枝能夠幫助你降低血糖，這是一個多麼嚴重的謊言。

那麼什麼時候可以吃荔枝呢？

對於糖尿病患者，如果在血糖控制平穩的情況下，在應季的時候，吃上幾顆冰涼的荔枝，也是完全沒有問題的。

還記得我是跟大家如何所描述的血糖平穩的嗎？

就是記住四個數字，七八九十。 空腹小於七，餐後八九不離十。在這個情況下可以吃荔枝。但吃的最佳時間最好是兩餐之間。

個別圖片來自網絡

實在愛營養

又到了吃荔枝的季節。

這天，我的一個患者提著一袋鮮紅的荔枝來找我，說：老師，我聽說荔枝可以降血糖，我的血糖高，正好可以吃荔枝降降唄，我可以吃吧？

我說：你感覺荔枝的味道如何？

患者：甜啊！很好吃！

看來她是真的很喜歡！

我說：是啊！荔枝很甜，因為它含有大量果糖，果糖也是糖，也會升血糖的，荔枝的升糖指數並不低。你可以吃，荔枝是水果嘛，把它計入水果份額，每天吃5顆，別超量啊！

患者點點頭：啊啊~！盯著手裡的荔枝，她還有疑問。

我說：吃荔枝會致血糖低不假，這個現象叫“荔枝病”。既然叫病，就表明為非正常狀態，用“病”治你的糖尿病，那能不給你的身體帶去傷害？而且，荔枝使血糖低的前提是大量攝入荔枝後(血糖就會升高)導致低血糖，相當於你的血糖在坐過山車，先推高又跌入谷底，這本身就是我們要避免的情況，去造成這個狀態就適得其反了。何況低血糖弄不好會出人命的。

患者：哦哦！是這樣，那我就不吃了。

我說：你喜歡吃，只要不超量就不會有荔枝病的問題了。記得每天5顆，不空腹吃啊。

患者：哦哦！好，謝謝啊！

目送她開心離開。

荔枝降血糖的原理

1.荔枝含糖量超過16%，其中含大量的果糖，果糖不能被直接利用，必須由酶轉化為葡萄糖，大量食入荔枝，過多的果糖進入血液，酶供不應求，進而“氾濫成災”，造成人體血糖（葡萄糖）含量比正常降低許多。

2.大量攝入果糖會刺激胰島素大量分泌，導致機體葡萄糖消耗，血糖降低，同時果糖不能轉化，葡萄糖青黃不接，進一步促進低血糖。

荔枝病出現在正常人大量食用荔枝後，表現為飯量大減，面色蒼白，手腳冰涼、出大汗，甚至昏迷、抽筋、呼吸衰竭、死亡等。糖尿病患者的胰島素分泌功能本來就不好，多吃荔枝只會讓病情雪上加霜。

 低血糖≠降血糖

低血糖不是降血糖的效果。

低血糖是血糖指標低於正常以下範圍狀態。

降血糖是血糖指標下降趨於正常範圍的狀態。

糖尿病人應降低血糖並控制血糖在正常範圍或一個理想的範圍，應避免低血糖，尤其老年糖尿病人、妊娠糖尿病人等。

綜上，吃荔枝升血糖，糖尿病人可以吃荔枝，推薦每天荔枝攝入量125克(相當於25克米做的飯)，不過量。

注意空腹不要吃荔枝。

以上所指荔枝均為新鮮荔枝，而非荔枝製品。

圖片來源網絡。



營養百事通

有些人大量進食新鮮荔枝可能出現血糖降低的現象，這樣的情況只是個別現象，並不是針對所有進食荔枝的人群。

“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人”,這是蘇軾的《惠州一絕》中的詩句，表達的是嶺南的荔枝甘美可口，人們對荔枝的喜愛之情。眼下正好是吃荔枝的好季節，炎熱的夏天，放上一袋荔枝到冰箱裡冰凍一會兒，拿出來和大夥一邊吃荔枝一邊欣賞2018年世界盃，真是人生一大幸事。還有人認為荔枝與狗肉是絕配！

荔枝是無患子科植物荔枝的果實，其性溫味甘、酸，歸心、脾、肝經；果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效。而荔枝病是有些人進食大量新鮮荔枝出現以頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、飢餓感等一系列症候，嚴重的話可能出現四肢厥冷、脈搏細數、血壓下降，甚至抽搐和突然昏迷等。荔枝病其實是低血糖的一種，明明荔枝那麼甜，不是含糖量很高嗎，為何會引起低血糖呢？

有研究認為，荔枝中含有了大量的果糖，人體大量食用新鮮荔枝後，血中果糖含量顯著升高，大量果糖轉化為葡萄糖後可刺激胰島B細胞迅速釋放大量胰島素使肝臟調低血糖濃度,導致血液內葡萄糖供應不足,從而引發低血糖反應。還有研究認為是在果糖轉化為葡萄糖的過程中，肝醛縮酶被消耗導致不足，果糖-1-磷酸不能轉變為磷酸二羥基丙酮和甘油醛，從而造成了果糖-1-磷酸的累積並反過來抑制激酶活性，使血中的果糖不能被肝臟氧化利用和肝臟釋放葡萄糖發生障礙，還有人認為荔枝病的發生是由於大量進食荔枝，攝食量突然減少的緣故。

對於荔枝病的發病機制目前尚未弄清楚，但其發病主要與進食量相關，因此為了安全，建議成人每次攝入不超過300克，兒童一次不超過5只，最好是在餐後半小時吃，不建議空腹食用荔枝。當然也可以在食用荔枝前先喝點糖水。

藥事健康

吃荔枝的季節到了，大家都吃荔枝了嗎？

現在，好吃可口荔枝已經上市了，大家對荔枝的疑問也很多，那麼，荔枝究竟是升血糖還是降血糖呢？

首先，荔枝很甜，糖分含量很高，吃荔枝後是容易升血糖的。但是，荔枝吃多了反而會引起突發性低血糖，也就是“荔枝病”。

荔枝病，由突發性低血糖引起的，臨床表現為頭暈、心悸、出汗，特別嚴重的情況，還會出現手腳冰涼、面色蒼白、突然昏迷、抽搐，甚至會呼吸暫時停止由生命危險！

那麼，為啥吃起來這麼甜的荔枝，吃多了反而會引起低血糖呢？

第一，人在吃了很多荔枝後，由於刺激了胰島素的分泌，血糖會大幅度下降。而人體直接能吸收的是葡萄糖，但是荔枝主要含有的糖分是果糖。

果糖必須通過酶分解才能轉化為葡萄糖，吃了大量荔枝後，來自荔枝的果糖還沒來得及轉化為葡萄糖，那麼此時人體的血糖沒得到及時的補充，就會出現低血糖的症狀。

第二，和荔枝本身含有的會降血糖成分——α-次甲基丙基甘氨酸有關。

第三，還有一個很容易被忽視的原因，就是荔枝吃多了，會沒有胃口，吃東西少了，使得脂肪、蛋白質攝入不足，也會容易出現低血糖症狀。

最後，還是要提醒大家，雖然吃荔枝會出現低血糖的症狀，但是想通過吃荔枝來降血糖是絕對不現實的，因為當荔枝含有的果糖在人體停留時間夠長的時候，還是會轉化為葡萄糖的，最後血糖還是會上升的。

如果出現上述“荔枝病”的症狀，記得馬上就近送醫，在等待醫生來的時候，還可以喝糖水緩解症狀。

當然最重要的就是，不要吃太多，多少才算多呢？就是成年人一天最好不超過300克（即6兩），小孩要更少。（66）

家庭醫生雜誌

吃荔枝降血糖這個觀點是錯誤的。

這裡面有個原理，大家沒有弄清楚。荔枝中含有大量的果糖，果糖只有通過肝臟轉化酶轉換為葡萄糖才能被人體利用。空腹大量食用荔枝，果糖積聚在血管內，無法及時轉變為葡萄糖。

短時間內大量進食荔枝後增加飽腹感，抑制食慾，更進一步結果加重低血糖，嚴重者造成了低血糖休克。 所以，大量進食荔枝可引起低血糖，但如果人體可耐受，接著這些荔枝中的果糖稍後還是要會被機體轉化成葡萄糖利用，產生熱量是不會少的，必然最終使血糖升高，這麼理解，才明白荔枝並非有降糖作用，而是不能及時轉化成葡萄糖。

如果少量進食荔枝，機體還是有能力及時把它轉化為葡萄糖的，血糖一定會升高。

所以吃荔枝最終還是會升血糖的。只是短時間內大量攝入會造成低血糖的症狀，一時的低血糖不代表降血糖，這是兩個概念。

那麼糖尿病病人可以吃荔枝嗎？

答案是可以，一般在兩餐之間，5-10顆左右即可。

婦科龍醫生

會升高血糖，但如果吃太多，還會導致低血糖，甚至出現頭暈等問題，也 就是我們常說的荔枝病。

荔枝好吃，很甜。它的糖分含量很高。荔枝的含糖量高達 17% 左右，高糖分會增加血糖負荷，所以，吃荔枝後難免會升高血糖。

但是，很多人會說，為什麼吃完荔枝後會低血糖、頭暈的問題呢？不少人將將這種現象稱為“荔枝病”。荔枝含糖量那麼高，為什麼會引發低血糖呢？

原因可能有兩種。

一種是因為吃太多了。因為荔枝中的糖分，尤其是果糖含量很高，吃太多荔枝後就會刺激胰島素分泌，在胰島素往下拉低血糖的時候經常不能及時收住勁兒，就使血糖降得太低，最終引起低血糖症狀。

另一種原因是因為荔枝中含有兩種毒素——次甘氨酸A（Hypoglycin-A）和α-亞甲環丙基甘胺酸（α-(Methylenecyclopropyl) glycine, MCPG）。

次甘氨酸A（Hypoglycin-A）是一種存在於無患子科植物中的非蛋白氨基酸。大量的次甘氨酸A具有毒性，次甘氨酸A的毒性作用源於於其代謝產物亞甲基環丙基乙酸及其氧化過程中與肉鹼或輔酶A結合產生的酯，會阻斷糖異生所需的乙酰輔酶A脫氫酶。

α-亞甲環丙基甘氨酸是次甘氨酸A（Hypoglycin-A）的一種代謝產物，也可以作為藥物使用，它有降低血糖的作用。

2015 年，美國疾病控制與預防中心（CDC）對印度穆扎法爾布爾（Muzaffarpur）地區發生的兒童爆發性腦病就行研究發現，這些兒童的病症可能是因為攝入荔枝中的某種毒素。2017年，發表在柳葉刀全球健康雜誌上的研究對近400名案例進行分析認為，荔枝病與次甘氨酸和 MCPG有相關性，這兩者都會透過阻礙糖質新生作用產生葡萄糖，造成低血糖症。

所以，荔枝也不能吃太多。

阮光鋒

有研究發現，荔枝中含有兩種特殊物質，就是次甘氨酸A和亞甲環丙基甘氨酸。這兩種物質能夠破壞機體的脫氫酶，最終導致脂肪酸的代謝紊亂，從而影響到正常的脂肪氧化和糖異生，從而擾亂機體生成葡萄糖的能力，極端情況下就會導致急性低血糖的發生。

張大夫在這裡還要給大家最後提個醒，除了荔枝外，還有龍眼、紅毛丹，這些無患子科的水果同樣含有次甘氨酸A，這些水果多吃也都可能導致低血糖發作，要注意了。

張之瀛大夫

一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”。荔枝殼入紅縐，膜似紫綃，肉入白脂，甘似清蜜，一顆入口，唇齒之間瀰漫著甜蜜的味道。有些人卻在吃荔枝後出現一些低血糖症狀，比如看東西不清楚、心慌、手抖、頭暈、注意力不集中等症狀就會出現，同時可能也會出現口舌生瘡、牙齦腫痛等）等上火症狀。吃荔枝是升血糖還是降血糖？

荔枝吃起來很甜，原因在於荔枝中含有大量的果糖，果糖只有轉化為葡萄糖後才能被人體吸收利用。雖然說果糖也能充當能量物質，但是果糖並不能被人體直接吸收，它需要在肝臟中轉化為葡萄糖以後才能被人體所利用。在這個轉化過程中也會消耗能量（葡萄糖），人體內的葡萄量減少了，包括大腦在內的多種零件自然而言也就難以正常運轉，從而出現低血糖的症狀。

荔枝的含糖量高達 17% 左右，高糖分會增加血糖負荷，因此在吃荔枝後難免會升高血糖。但是荔枝吃的過多就可能會出現的低血糖，並不等於吃荔枝會降血糖，兩者是完全不同的概念。糖尿病人普遍會存在血糖偏高的情況，但是對於糖尿病人來講，低血糖的發生可能會引起更為嚴重的傷害。

在吃荔枝的時候要注意，不要一次攝入過多，可以搭配其他食物一起食用。比如在飯前吃點荔枝，正餐時適量攝入主食，主食進入身體後會快速轉變成葡萄糖，補充葡萄糖，是對抗吃荔枝以後上火的好辦法。

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王桂真營養師

又到了荔枝季，很多人都喜歡吃荔枝，多汁味甜，確實是時令的非常可口的水果之一。可是有些人卻犯了愁，這荔枝吃起來那麼甜，怎麼還會有報道說吃多了會出現低血糖？這荔枝吃了到底是降血糖還是升血糖呢？該如何健康吃荔枝呢？一起為大家來梳理一下。

荔枝含糖量高，升血糖是不容置疑的！

荔枝在水果裡確實是高糖水果，而且荔枝中的糖以果糖、葡萄糖、蔗糖為主，食用後確實升血糖速度比較快。對於糖友們而言，荔枝確實是“紅燈型”的水果，所以儘量的不吃或者少吃。即使是血糖正常的人群也不要貪食，高糖的水果吃多了，一是會引發肥胖、而是會造成消化道不適。

大量吃荔枝會出現低血糖，並不是荔枝具有降血糖的功能！

確實是有報道關於大量進食或者空腹吃荔枝後出現了低血糖的症狀，嚴重的還會危及生命，這並不是謠言，當然也不是因為荔枝吃了能降血糖，荔枝可不是胰島素。那是因為當大量進食或者空腹進食荔枝時，人體會反射地分泌胰島素去降低血糖，胰島素分泌過多而引起了低血糖的反應。這種反應也稱為“荔枝病”。

總結一下就是，荔枝很美味，但是食用的時候一是要控制好量，而且糖友們要慎食。吃的時候還要減少其它含糖量高的食物的攝入。二一定要記住荔枝本身是食物，並沒有降血糖的功能，只是大量或空腹吃會出現血糖低的“荔枝病”。