演藝圈裡最不缺的是美女，但有才氣的卻寥若星晨，而胡可恰恰是其中最燦爛的一顆。從主持北京電視臺的《小神龍俱樂部》、央視的《中國風》，再到電視劇《京華煙雲》中刁蠻任性的牛素雲，以及最近的脫口秀《太可樂了》、《胡可星感覺》和時尚類《化蝶》，胡可嘻笑怒罵，一舉一動皆令人難忘記。
步入事業黃金時期的胡可，彷彿只是一轉身，就讓大家看到了她在銀屏上的可塑多變，清純、活潑；性感、嫵媚；端莊、智慧……千變萬化的胡可，她的美麗正一路妖嬈地綻放……
美麗的感動
胡可尚在襁褓中，父母就響應黨的號召到延安插隊，把她留在北京的姥姥身邊。那年唐山地震的餘波蕩及京城，一次大姨抱她出門，門楣上一塊石頭突然脫落，砸破了頭，一縫就是六七針。讓這個未來之星，初來人世不久，就嚐到了痛的滋味。
因為母女分離，3歲時胡可還管媽媽叫阿姨。所幸姥姥是個能幹的人，在孫女兒遠離父母的日子裡，教她學會了堅強。多少年過去了，胡可成了一個知名藝人，耄耋之年的姥姥，仍拒絕請阿姨，親自動手做家務活。胡可說，她特別感謝姥姥，因為，她教會她獨立。
6歲，胡可才開始和返城的父母在一起生活。雖然兒時對媽媽的感情是陌生、模糊的，叛逆的青春期更是和媽媽鬧彆扭、吵嘴。然而當有一天，媽媽的第一根白髮映入眼簾，胡可心就像被針紮了一樣，淚水朦朧了雙眼。一瞬間，她忽然就明白了媽媽無言的博愛。
胡可想起，每次出差前，都會在桌子上看到一張寫著目的地天氣預報的紙條，手機上也經常會出現“加油！不錯！”的溫馨提示；她更想起進北京廣播學院時，媽媽四處為她挪借學費；她還想起去上海工作後，媽媽千里迢迢趕來，只為看她一眼……
此後，胡可有了一顆孝順的心。無論身在何處，都不會忘了電話問候一下媽媽，從外面回來也不忘買一些小禮物，給媽媽一個驚喜。她深情地說，母親節本是個洋節，但孝順父母該是放之四海而皆準的道理啊。所以，母親節這天，哪怕在天涯海角都是一定要跟媽媽說一聲：節日快樂！
鍛打的燦爛
胡可說她壓根兒就沒有想到過成為節目主持人。她從小最大的渴望，是當上導遊，那樣可以四處遊玩，還能掙許多的錢。然而命運的變化總是出人意料。有一天，一個媽媽在電視臺工作的同學，拿來了北廣的招生簡章，在她的慫恿下，胡可抱著試一試的心態去考試了。沒想竟一考而中。儘管她被老師認為北京口音濃重，而且複賽時陰差陽錯地化了新娘妝，但她還是幸運地進入了北廣的播音戲。
大一那年，胡可得到一個機會，去錄製中國唱片總公司出品的《千萬條江河匯大海》。一天，導演讓胡可介紹音樂的背景，由於緊張過度，她竟然像詩歌朗誦那樣，抑揚頓挫地說起來。結果，剛說兩句，就被導演毫不客氣地打斷：“你能不能像個正常人說話？”一句叱責，讓胡可的眼淚在眼眶裡滾呀滾，可最終沒有掉下來。她說，“這讓我永遠記住了了角色與身份的變化！”
大三下半期，胡可主持了老年節目《金色陽光》，讓許多的老爺爺老婆婆們都喜歡上了這個活潑可愛的小孫女。畢業後，因為有主持的經驗，胡可順利地進入了鳳凰衛視電影臺。
從未出過遠門的她，為了心愛的事業，毅然背上行囊義無反顧地離開北京，離開了家。初出茅廬，這個有著驚人的毅力的女孩子一入行就“來勢兇猛”地包下了《星迷互聯網》等三個欄目。
“臺上十分鐘，臺下十年功”，雖然誇張了點，但幾無經歷可言的胡可做起來已經相當吃力，別的還好說，《星迷互聯網》面對的嘉賓可謂形形色色，胡可駕馭起來並不輕鬆。她有了巨大的挫敗感，寢食不安，人消瘦了不少。正迷茫，北京電視臺的《小神龍俱樂部》，中央《中國風》，恰到時機地遞橄欖枝——邀她加盟。
俗話說“樹挪死，人挪活！”胡可走為上策，重返北京，幾經努力，她終於通過《歡樂總動員》，走上了主持的“快車道”。
2000年，名氣漸著的胡可被邀請出演《快嘴李翠蓮2》的女主角。機會來了，怎麼會白白錯過？胡可說：“那時候，我沒什麼壓力，反正演戲也不是自己的老本行，演砸了以後就不演了！”
話雖如此，可一開機她就緊張不已。不知道這樣做是否對得起喜歡自己的觀眾，結果就在許多記者的圍觀下，稀裡糊塗地演了第一場戲。一週後，導演對胡可說：“還行！”她心頭的一塊石頭才落地。
但胡可對導演依然心存畏懼，不斷地擔憂“今天，導演會不會罵我”，以致不敢與人交流，吃飯，一大桌子人談笑風生，就她默然不語……那陣子胡可陷入了深深地孤獨，“一回去就偷偷地哭，我覺得自己一無用處，真後悔為什麼自己要來演戲……”
但是在劇組同仁的寬慰、鼓勵下，胡可終於走過了那段“黑色”的日子，《快嘴李翠蓮2》播出後，收拾率節節攀高，好評如潮。總算讓她欣慰地笑了……之後，胡可一發而不可收拾，先後主演了《家族利益》、《大明王朝1449》、《聊齋》等熱播劇，在表演上胡可漸漸遊刃有餘了。
胡可把戲演得有模有樣了。她的戲，姥姥是最喜歡看的。在《天下第一醜》中，夏雨演的劉趕三不喜歡胡可扮演的五格格，看著看著，姥姥氣憤莫明，一個電話打給胡可，“那醜小子，憑什麼不喜歡我孫女啊？我孫女有什麼不好啦？”胡可哭笑不得的同時，也有了一份溫暖的感動。
像一條美麗的河流
在《東方朔》中，胡可飾演美麗與智慧並存的完美女人平陽公主。巧妙地周旋於漢武大帝和東方朔之間，憑著機智平息一波又一波的矛盾！《聊齋》中，她一個人分飾兩角，同時挑戰溫柔小姐和野蠻農婦兩種人物性格。演起戲來，胡可進退自如，她越來越迷上了幹演員的營生。拍武戲時，哪怕被鋼絲吊來吊去。弄得胳膊青腫，渾身劇痛，她也毫不在乎，“體驗不同的角色，體味不同的生活，對我而言就是最大的快樂！”胡可興奮地說。
也許演戲太投入了吧，有一段時間，只要連續三天沒有戲演，胡可就會打電話給經紀人要事做，好像只有這樣“馬不停蹄”才能“心安”似的。2006年，胡可希望自己能夠演一部電影，如果恰巧能和自己的偶像梁朝偉一起演，哈，那就太完美啦！
對演戲已如痴如狂的胡可卻得到一位好友奉勸：“不是我打擊你演得不好，可演員需要等待機會，沒機會你就出不來，而且每年有那麼多漂亮的小姑娘一批接一批的，壓力多大呀！還是功成身退吧！”
壓力大時，胡可的確會有這樣的念頭，真不如踏踏實實地做主持算了。然而，當幾乎一半以上的人們把矛頭指向《京華煙雲》的編劇和主演趙薇時，胡可飾演的野蠻老婆牛素雲卻活脫脫地跳了出來，得到了觀眾的認可。看來自己還是有演戲的天賦，胡可想。她不無得意地說：“我就是要讓觀眾恨我，沒有觀眾恨的牛素雲，就沒有他們喜歡的胡可。”此刻，胡可對臨開拍差點換掉她的不快，全都煙消雲散了。
冷靜下來的胡可，希望自己的腳步能夠慢一點，停下來準備和積蓄一些東西。沒有人知道，這個主持、演戲全面開花、表現不俗的女藝人，其實一直以來最大的夢想是想唱歌。胡可一直以為這個孩提時的夢想將永遠只是夢想。沒料，有一次，公司竟給她了機會，說既然想唱就試試吧。那一瞬間，她感動了。
沒有月亮，我們可以看星光
失去星光，還有溫暖的眼光
抱著希望，等待就少點感傷
永遠相信遠方，永遠相信夢想
希望在迷霧中，還能眺望未來的窗
心酸釀成美酒，苦澀因愛芬芳
回頭風裡有歌，歌裡有淚，淚中有陽光
胡可，就像是一條美麗的河，哪怕很淺，也要向著遠方流下去……
慢慢成熟的性感
在《京華煙雲》裡胡可扮演的牛素雲罵得歇斯底里；在《聊齋》中飾演的小狐狸嫵媚妖嬈……這和剛出道時那個齊耳短髮、圓圓臉龐、在明媚的陽光下跳熱龍舞的鄰家女孩是很不一樣。尤其看到《時尚》、《嬌點》上的性感封面，人們都說胡可要走性感路線了。
其實對於性感，胡可有自己的看法。從楊貴妃的蔬果花瓣浴，到慈禧太后別出心裁的美容竅門，再到美國已故奧斯卡獎得主奧黛麗·赫本之“睡”美人，胡可結結實實地掌握了一套美容修身之秘笈。但她卻說性感是個自然的過程，性感是由內而外散發的一種感覺。
“年紀到了這個階段，沒法再裝可愛了。”胡可坦誠地說。走下臺來的她更習慣不施粉黛，素面朝天。一款舒適、隨意的平底鞋，收腰白上衣，黑色寬腿褲，或者一襲棉布裙子，清新自然之美被她演繹得恰到好處，熟女的性感也如夜來之香，淺淺流露。
胡可喜歡看一些女性勵志劇，像《阿信》就是她很喜歡的一部，她在博客中寫道：“在阿信身上，我由衷地感受了一種善良、真誠、永不放棄的精神。”也許就是這種永不放棄的精神，伴隨著她成長的每一步，走過茫然，走過雨季，直到今天的成熟。
胡可說：“小時候總盼著長大，因為長大之後一切可以自己做主，長大後卻夢想可以回到童年，因為那個時候一切可以不用自己做主。然而，矛盾中的我們，不能拒絕長大。”對此，胡可十分清醒，她說，我們最該做的事情，不是回憶過去，不是展望未來，而是把握現在。
2008年主演民國劇《紙醉金迷》2011年走上話劇舞臺，出演話劇《慾望花園》 2013年參演話劇《推拿》2016年參演古裝清宮劇《如懿傳》2017年錄製真人秀節目《媽媽是超人》第二集
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