演艺圈里最不缺的是美女，但有才气的却寥若星晨，而胡可恰恰是其中最灿烂的一颗。从主持北京电视台的《小神龙俱乐部》、央视的《中国风》，再到电视剧《京华烟云》中刁蛮任性的牛素云，以及最近的脱口秀《太可乐了》、《胡可星感觉》和时尚类《化蝶》，胡可嘻笑怒骂，一举一动皆令人难忘记。
步入事业黄金时期的胡可，仿佛只是一转身，就让大家看到了她在银屏上的可塑多变，清纯、活泼；性感、妩媚；端庄、智慧……千变万化的胡可，她的美丽正一路妖娆地绽放……
美丽的感动
胡可尚在襁褓中，父母就响应党的号召到延安插队，把她留在北京的姥姥身边。那年唐山地震的余波荡及京城，一次大姨抱她出门，门楣上一块石头突然脱落，砸破了头，一缝就是六七针。让这个未来之星，初来人世不久，就尝到了痛的滋味。
因为母女分离，3岁时胡可还管妈妈叫阿姨。所幸姥姥是个能干的人，在孙女儿远离父母的日子里，教她学会了坚强。多少年过去了，胡可成了一个知名艺人，耄耋之年的姥姥，仍拒绝请阿姨，亲自动手做家务活。胡可说，她特别感谢姥姥，因为，她教会她独立。
6岁，胡可才开始和返城的父母在一起生活。虽然儿时对妈妈的感情是陌生、模糊的，叛逆的青春期更是和妈妈闹别扭、吵嘴。然而当有一天，妈妈的第一根白发映入眼帘，胡可心就像被针扎了一样，泪水朦胧了双眼。一瞬间，她忽然就明白了妈妈无言的博爱。
胡可想起，每次出差前，都会在桌子上看到一张写着目的地天气预报的纸条，手机上也经常会出现“加油！不错！”的温馨提示；她更想起进北京广播学院时，妈妈四处为她挪借学费；她还想起去上海工作后，妈妈千里迢迢赶来，只为看她一眼……
此后，胡可有了一颗孝顺的心。无论身在何处，都不会忘了电话问候一下妈妈，从外面回来也不忘买一些小礼物，给妈妈一个惊喜。她深情地说，母亲节本是个洋节，但孝顺父母该是放之四海而皆准的道理啊。所以，母亲节这天，哪怕在天涯海角都是一定要跟妈妈说一声：节日快乐！
锻打的灿烂
胡可说她压根儿就没有想到过成为节目主持人。她从小最大的渴望，是当上导游，那样可以四处游玩，还能挣许多的钱。然而命运的变化总是出人意料。有一天，一个妈妈在电视台工作的同学，拿来了北广的招生简章，在她的怂恿下，胡可抱着试一试的心态去考试了。没想竟一考而中。尽管她被老师认为北京口音浓重，而且复赛时阴差阳错地化了新娘妆，但她还是幸运地进入了北广的播音戏。
大一那年，胡可得到一个机会，去录制中国唱片总公司出品的《千万条江河汇大海》。一天，导演让胡可介绍音乐的背景，由于紧张过度，她竟然像诗歌朗诵那样，抑扬顿挫地说起来。结果，刚说两句，就被导演毫不客气地打断：“你能不能像个正常人说话？”一句叱责，让胡可的眼泪在眼眶里滚呀滚，可最终没有掉下来。她说，“这让我永远记住了了角色与身份的变化！”
大三下半期，胡可主持了老年节目《金色阳光》，让许多的老爷爷老婆婆们都喜欢上了这个活泼可爱的小孙女。毕业后，因为有主持的经验，胡可顺利地进入了凤凰卫视电影台。
从未出过远门的她，为了心爱的事业，毅然背上行囊义无反顾地离开北京，离开了家。初出茅庐，这个有着惊人的毅力的女孩子一入行就“来势凶猛”地包下了《星迷互联网》等三个栏目。
“台上十分钟，台下十年功”，虽然夸张了点，但几无经历可言的胡可做起来已经相当吃力，别的还好说，《星迷互联网》面对的嘉宾可谓形形色色，胡可驾驭起来并不轻松。她有了巨大的挫败感，寝食不安，人消瘦了不少。正迷茫，北京电视台的《小神龙俱乐部》，中央《中国风》，恰到时机地递橄榄枝——邀她加盟。
俗话说“树挪死，人挪活！”胡可走为上策，重返北京，几经努力，她终于通过《欢乐总动员》，走上了主持的“快车道”。
2000年，名气渐著的胡可被邀请出演《快嘴李翠莲2》的女主角。机会来了，怎么会白白错过？胡可说：“那时候，我没什么压力，反正演戏也不是自己的老本行，演砸了以后就不演了！”
话虽如此，可一开机她就紧张不已。不知道这样做是否对得起喜欢自己的观众，结果就在许多记者的围观下，稀里糊涂地演了第一场戏。一周后，导演对胡可说：“还行！”她心头的一块石头才落地。
但胡可对导演依然心存畏惧，不断地担忧“今天，导演会不会骂我”，以致不敢与人交流，吃饭，一大桌子人谈笑风生，就她默然不语……那阵子胡可陷入了深深地孤独，“一回去就偷偷地哭，我觉得自己一无用处，真后悔为什么自己要来演戏……”
但是在剧组同仁的宽慰、鼓励下，胡可终于走过了那段“黑色”的日子，《快嘴李翠莲2》播出后，收拾率节节攀高，好评如潮。总算让她欣慰地笑了……之后，胡可一发而不可收拾，先后主演了《家族利益》、《大明王朝1449》、《聊斋》等热播剧，在表演上胡可渐渐游刃有余了。
胡可把戏演得有模有样了。她的戏，姥姥是最喜欢看的。在《天下第一丑》中，夏雨演的刘赶三不喜欢胡可扮演的五格格，看着看着，姥姥气愤莫明，一个电话打给胡可，“那丑小子，凭什么不喜欢我孙女啊？我孙女有什么不好啦？”胡可哭笑不得的同时，也有了一份温暖的感动。
像一条美丽的河流
在《东方朔》中，胡可饰演美丽与智慧并存的完美女人平阳公主。巧妙地周旋于汉武大帝和东方朔之间，凭着机智平息一波又一波的矛盾！《聊斋》中，她一个人分饰两角，同时挑战温柔小姐和野蛮农妇两种人物性格。演起戏来，胡可进退自如，她越来越迷上了干演员的营生。拍武戏时，哪怕被钢丝吊来吊去。弄得胳膊青肿，浑身剧痛，她也毫不在乎，“体验不同的角色，体味不同的生活，对我而言就是最大的快乐！”胡可兴奋地说。
也许演戏太投入了吧，有一段时间，只要连续三天没有戏演，胡可就会打电话给经纪人要事做，好像只有这样“马不停蹄”才能“心安”似的。2006年，胡可希望自己能够演一部电影，如果恰巧能和自己的偶像梁朝伟一起演，哈，那就太完美啦！
对演戏已如痴如狂的胡可却得到一位好友奉劝：“不是我打击你演得不好，可演员需要等待机会，没机会你就出不来，而且每年有那么多漂亮的小姑娘一批接一批的，压力多大呀！还是功成身退吧！”
压力大时，胡可的确会有这样的念头，真不如踏踏实实地做主持算了。然而，当几乎一半以上的人们把矛头指向《京华烟云》的编剧和主演赵薇时，胡可饰演的野蛮老婆牛素云却活脱脱地跳了出来，得到了观众的认可。看来自己还是有演戏的天赋，胡可想。她不无得意地说：“我就是要让观众恨我，没有观众恨的牛素云，就没有他们喜欢的胡可。”此刻，胡可对临开拍差点换掉她的不快，全都烟消云散了。
冷静下来的胡可，希望自己的脚步能够慢一点，停下来准备和积蓄一些东西。没有人知道，这个主持、演戏全面开花、表现不俗的女艺人，其实一直以来最大的梦想是想唱歌。胡可一直以为这个孩提时的梦想将永远只是梦想。没料，有一次，公司竟给她了机会，说既然想唱就试试吧。那一瞬间，她感动了。
没有月亮，我们可以看星光
失去星光，还有温暖的眼光
抱着希望，等待就少点感伤
永远相信远方，永远相信梦想
希望在迷雾中，还能眺望未来的窗
心酸酿成美酒，苦涩因爱芬芳
回头风里有歌，歌里有泪，泪中有阳光
胡可，就像是一条美丽的河，哪怕很浅，也要向着远方流下去……
慢慢成熟的性感
在《京华烟云》里胡可扮演的牛素云骂得歇斯底里；在《聊斋》中饰演的小狐狸妩媚妖娆……这和刚出道时那个齐耳短发、圆圆脸庞、在明媚的阳光下跳热龙舞的邻家女孩是很不一样。尤其看到《时尚》、《娇点》上的性感封面，人们都说胡可要走性感路线了。
其实对于性感，胡可有自己的看法。从杨贵妃的蔬果花瓣浴，到慈禧太后别出心裁的美容窍门，再到美国已故奥斯卡奖得主奥黛丽·赫本之“睡”美人，胡可结结实实地掌握了一套美容修身之秘笈。但她却说性感是个自然的过程，性感是由内而外散发的一种感觉。
“年纪到了这个阶段，没法再装可爱了。”胡可坦诚地说。走下台来的她更习惯不施粉黛，素面朝天。一款舒适、随意的平底鞋，收腰白上衣，黑色宽腿裤，或者一袭棉布裙子，清新自然之美被她演绎得恰到好处，熟女的性感也如夜来之香，浅浅流露。
胡可喜欢看一些女性励志剧，像《阿信》就是她很喜欢的一部，她在博客中写道：“在阿信身上，我由衷地感受了一种善良、真诚、永不放弃的精神。”也许就是这种永不放弃的精神，伴随着她成长的每一步，走过茫然，走过雨季，直到今天的成熟。
胡可说：“小时候总盼着长大，因为长大之后一切可以自己做主，长大后却梦想可以回到童年，因为那个时候一切可以不用自己做主。然而，矛盾中的我们，不能拒绝长大。”对此，胡可十分清醒，她说，我们最该做的事情，不是回忆过去，不是展望未来，而是把握现在。
2008年主演民国剧《纸醉金迷》2011年走上话剧舞台，出演话剧《欲望花园》 2013年参演话剧《推拿》2016年参演古装清宫剧《如懿传》2017年录制真人秀节目《妈妈是超人》第二集
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