馬鈴薯是塊莖植物，它的塊莖是在土壤裡形成和長大的，所以要求土壤疏鬆肥沃，土層深厚，土壤砂質、中性或微酸性(PH=5.8～7.0)排水通氣良好的地塊，具備排灌功能最佳。土豆正常生長需要碳，氫，氧，氮，磷，鉀，鐵，鎂，鈣等10多種營養元素，其中碳，氫，氧可以通過葉片的光合作用從大氣和水中獲得。各種元素在植株生長中起不同作用。
土豆生長全期需鉀肥最多，馬鈴薯對鉀的吸收量最多，在植株灰分含量中，鉀佔50%~70%。具統計，使用藻藍蛋白·塊根莖專用葉面肥可有效控制土豆瘡痂病的發病率，同時也能降低病毒病的發病率和發病指數。馬鈴薯不宜施用過多的氯化鉀肥料，因為過多的氯離子能破壞植株內的碳水化合物及蛋白質的代謝。
氮肥次之，馬鈴薯對氮肥的需求量相對較少，一般是鉀肥的1/3~1/2。當土壤全氮含量為0.136%~0.161%、鹼解氮含量為0.0111%~0.0112%時，增施氮肥回明顯地降低產量。
磷肥最少馬鈴薯植株中磷和氯的含量比較固定，約佔無機元素總量的15%。若氯的含量增加，則磷的含量必定減少。磷肥的施肥方法也很重要，表面撒施可增產27%（與不施肥相比），利用率為7%；集中穴施可增產57%，利用率達14%。
土豆屬高澱粉塊莖作物，生育期分苗期、現蕾期、盛花期。不同生育期對養分的需要有不同的特點。
土豆苗期：此時是土豆形狀發育關鍵期，使用藻藍蛋白·塊根莖專用，50g兌水15-30kg均勻噴施於葉面，看有效提高土豆的商品等級。
土豆現蕾期：土豆開花後，一般不進行根際追肥，特別是不能追施氮肥。土豆開花後，每畝葉面噴施藻藍蛋白·塊根莖專用葉面肥，每10～15天噴一次，連噴2-3次。可有效增加塊莖數量，提高對病害的抵抗力。
土豆盛花期：這時根際追肥如果用量掌握不準，在超量的情況下，很容易引起營養生長過盛，出現只長莖葉，地下結薯數明顯減少的現象，導致馬鈴薯產量降低。可使用膨果快，一桶20kg，衝施滴灌：10kg/畝，10-15天/次，淋根：200-300倍液稀釋，整個生長週期使用2-3次可促進塊莖肥大，提高大中薯比例，增加產量。
閱讀更多 愛普諾農資快迅 的文章
