田间的这些“白胖子”,只有从农村出来的人吃过,不知你还记得?

乡村地域宽广,这儿不仅有勤劳朴实的农人,更有许多城里人见不到、吃不到的东西。图中这对母子来自城里,正在田间采集一种野味,而这种野味,或许只要从乡村出来的人才懂得。

田间的这些“白胖子”,只有从农村出来的人吃过,不知你还记得?

这栽培物不知在其它地方叫啥,而在笔者的乡村老家,俗称“苘麻”或是“苘”。原先在乡村简直每个村都有栽培,由于只要这种作物的外皮才能做绳子。现如今,这种作物多为野生。

田间的这些“白胖子”,只有从农村出来的人吃过,不知你还记得?

原先在乡村,苘的效果,如果在大人们看来,只能做绳子,而在小孩子眼中,既是玩具又是美食。许多农家孩子曾在苘地中捉过迷藏,还用苘钓过青蛙,当然更多的则是吃苘的种子。

田间的这些“白胖子”,只有从农村出来的人吃过,不知你还记得?

关于苘的种子,当年的童谣已记不起,只记住其中一句说“里边有个白胖子”。白胖子就是指这苘的种子。当苘的种子刚刚长成时,里边白白嫩嫩的种子很好吃,草香中带着丝丝甜意。

田间的这些“白胖子”,只有从农村出来的人吃过,不知你还记得?

不能说全部,大部分在乡村长大的孩子,都应该吃过苘的种子。现如今,即便在乡村,苘已经很少栽培,关于吃“白胖子”的记忆,只能留在回想里,只要吃过的人才会记起。你吃过吗?

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