田間的這些「白胖子」,只有從農村出來的人吃過,不知你還記得?

鄉村地域寬廣,這兒不僅有勤勞樸實的農人,更有許多城裡人見不到、吃不到的東西。圖中這對母子來自城裡,正在田間採集一種野味,而這種野味,或許只要從鄉村出來的人才懂得。

田間的這些“白胖子”,只有從農村出來的人吃過,不知你還記得?

這栽培物不知在其它地方叫啥,而在筆者的鄉村老家,俗稱“苘麻”或是“苘”。原先在鄉村簡直每個村都有栽培,由於只要這種作物的外皮才能做繩子。現如今,這種作物多為野生。

田間的這些“白胖子”,只有從農村出來的人吃過,不知你還記得?

原先在鄉村,苘的效果,如果在大人們看來,只能做繩子,而在小孩子眼中,既是玩具又是美食。許多農家孩子曾在苘地中捉過迷藏,還用苘釣過青蛙,當然更多的則是吃苘的種子。

田間的這些“白胖子”,只有從農村出來的人吃過,不知你還記得?

關於苘的種子,當年的童謠已記不起,只記住其中一句說“裡邊有個白胖子”。白胖子就是指這苘的種子。當苘的種子剛剛長成時,裡邊白白嫩嫩的種子很好吃,草香中帶著絲絲甜意。

田間的這些“白胖子”,只有從農村出來的人吃過,不知你還記得?

不能說全部,大部分在鄉村長大的孩子,都應該吃過苘的種子。現如今,即便在鄉村,苘已經很少栽培,關於吃“白胖子”的記憶,只能留在回想裡,只要吃過的人才會記起。你吃過嗎?

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