關於美食的電影一般我都不會錯過，《決戰食神》，因為看過《十二道鋒味》，再加上對於美食的熱衷，所以對於這部片子還是蠻熱衷的。
整部電影的內容其實也算比較簡單，講述大排檔的當家主廚對戰米其林三星大廚，然後兩人冰釋前嫌，聯手參加食神大賽的故事。但結尾謝霆鋒為黃秋生煮一碗麵的場景，感覺撞車了另一部美食電影《花樣廚神》。不過對於我個人來講，食神大賽的評委中，蔡瀾的出現倒是讓我眼前一亮，而且他在片中對於菜品裡辣椒花椒點評的那段臺詞，讓我覺得他才是真正的食神。
不過今天不聊這個，想知道電影內容的可以自己去網上搜，今天我們聊點別的。
看過一篇文章，講古龍和金庸的。如果把金庸比喻成一代宗師，那麼古龍則是驚天泣地的鬼才，文章裡還這樣比喻了一句，如果把金庸比喻成大酒店名餐廳裡的一名經過了正規培訓的大廚，每次做菜用的都是頂級的食材，那古龍就像是一個江湖野路子的天才大排檔廚師，也許沒接受過什麼訓練，也不一定認識很多的高級食材，一輩子就守著攤子炒著那麼幾個菜，但到了後來，卻炒出了專屬於自己的風格。片中謝霆鋒和鄭容和的對決，讓我想起了這篇文章。
鄭容和飾演的米其林三是大廚，就像是文章裡的金庸，之前專為歐洲的貴族制定菜品，選擇回國，是因為想讓國內擁有第一家米其林餐廳，所以餐廳取名為摘星。在片中，他所做的菜品基本上都屬於分子料理，這也是近兩年最流行的西式料理，《十二道鋒味》裡有一集對分子料理給出了一個詮釋，就是所吃非所見，在你的視覺嗅覺味覺感覺上，一次性的顛覆你對所有食物已成型的固有形象，享受被食物欺騙的樂趣。所以片中的那些分子料理，還有那些西餐的擺盤，成了影片的一大亮點。
至於謝霆鋒，則在片中飾演老字號七記大排檔的主廚，就像文章中所說的古龍，不過這倒是顛覆了他在《十二道鋒味》中的形象，因為看過《十二道鋒味》的人都知道，謝霆鋒的西餐做的的確很棒，但他是不會做中餐的。而在電影裡，他卻把幾道傳統的中式菜餚演繹的出神入化。
不過片中最有意思的，我倒覺得是他們兩人冰釋前嫌後，互相切磋廚藝的那一段，而且還讓我從中學到了一些關於菜品造型的小技巧。也正是因為有了這一段內容，才有了後來兩人聯手做出的一道分子料理式的麻婆豆腐。
雖然這部電影的評分並不高，而且不少影迷也在吐槽片中的一些老梗，但對於喜歡烹飪喜歡美食的朋友來講，這部片子還算不錯，起碼片中的那些菜餚，看上去真的讓人感覺垂涎欲滴，所以我身邊好多熱愛烹飪的朋友對這部電影的評價還是蠻高的。
一直都對美食節目有著濃厚的興趣，最近還在看《十二道鋒味》第三季。老哥說相比之下，他覺得《深夜食堂》裡的菜品雖說都是日料，但更貼近生活，而對於我來講，可能是由於十多年前自己做過西餐的原因，反而更喜歡《十二道鋒味》裡的菜品，特別是裡面的分子料理和甜品，雖說製作的過程和工藝太過複雜，但做出來之後的效果和視覺感官卻是我所鍾愛的。
《決戰食神》裡有古龍有金庸，但現實生活中，我倒覺得謝霆鋒像兩個人的合體，電影裡的街頭廚師，《十二道鋒味》裡的專業大廚，從電影裡的大排檔到美食節目裡的私人料理，從家常菜到時尚西餐，有時感覺他儼然就像個大俠，因為在我的概念中，會做一手好菜的人，都是大俠！
最後補充一句，從美食的角度來講，電影還是蠻值得一看的！
讓我帶你去尋找不一樣的城市味道！
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