袁枚的“賺錢經”
遊宇明
到過南京的人少有不去小蒼山看隨園的。隨園曾是清代著名文學家袁枚的私園，意境略仿西湖，卻又別具一格，園裡有竹清客、牡丹巖、柳谷、柏亭、雙湖、南臺、澄碧泉、回波閘、小棲霞、水精域、蔚藍天、賺山紅雪、群玉山頭、香雪海等許多勝景。整座園林青竹連綿，遍植花木，梅花、桃、李、玉蘭、薔薇、芙蓉、丹桂爭奇鬥妍。沿西山建有長廊，廊壁間題滿各種懷人賞景之詩，有“人間天堂”之美稱。
這座奢侈的園林最初是曹雪芹的祖父曹寅建築的。曹寅當年在江寧做江南織造，此職油水豐厚，曹寅賺得盆肥缽滿，飽暖思詩意，造了這片園林，據說《紅樓夢》裡的大觀園即以它為藍本。曹家被抄沒後，此園歸繼任織造隋赫德所有，改稱隋園。隋赫德是個缺乏情趣的官僚，無治園之雅興，此園漸漸破敗，袁枚深知園林的價值，花了三百兩銀子的價格從隋家後人手中購得，將其精心修繕，定名為“隨園”。隨園者，隨意、隨性、隨心之園也。
袁枚活了80多歲，只當了10來年的“人民公僕”，做的還是知縣之類的小官，40歲以後幾乎無正當職業，卻敢花巨資購買和重建隨園，其金錢從何而來？
袁枚第一個謀利手段是選擇性受賄。所謂選擇性受賄，就是看人下碟，一些人的錢不收，一些人的錢堅決收下來。對普通百姓，袁枚基本上算一個好官。知沐陽時，他開倉賑災、減免賦稅，率民治水，修築了六塘子堰。他嚴格管束家屬、下屬、衙役，不准他們擾民害民。處理案件雷厲風行，絕不拖延。他從不高高在上，經常通過與耕夫、蠶婦、工匠、商販、書生等階層的交往瞭解民情民生。乾隆10年，袁枚離開沭陽時，百姓夾道送行，攀車贈酒，灑淚相別。乾隆53年(1788年)，袁枚受沭陽知名人士呂嶧亭的邀請，來沭陽作客，沭陽人依然沒有忘記老縣令，一些人前往30裡外迎接。然而，對某些富人，袁枚又算是個貪官。野史記載：袁枚在江寧知縣任上，因為枉斷一宗富家爭產官司獲得鉅額賄賂，這為他日後的辭官而歸提供了最初的物質支撐。對野史這種說法我非常相信。清代官員工資和養廉銀很低，曾國藩當年在京城做禮部和刑部侍郎，官居從二品，都經常需要借錢度日。七品知縣的薪金是個什麼水平可想而知。而袁枚做知縣不僅能正常生活、娶妻買妾（小妾多多的），而且可以花三百兩白銀購一所可買可不買的大花園，其收入一定有工資之外的來源。
袁枚稱得上是清代商業炒作第一高手，通過不斷炒作，賺了大筆銀子。袁枚對生意的策劃步步為營，思路極為清晰。首先，他花費許多錢重修隨園，修好了並不將其圈起來供自己一家人欣賞，而是故意拆掉圍牆，讓遊客在園裡隨意遊玩，目的是使人知道江寧城裡有這樣一個山美水秀境幽的地方。園子初具聲名、有了一定數量的遊客，他立馬寫了一本《隨園食單》，極力渲染自傢俬園食物的精妙和家廚烹調的高水準，激發那些熱衷口腹之慾的人的興趣。袁枚對飲食氛圍也極有研究，每有客來，他都要叫人將餐桌擺到一些景緻極美的亭榭，還安排自養的美女為之唱歌跳舞，隨園的飲食生意非常火爆。當隨園炒熱，個人知名度激劇上升，袁枚開始擴大經營範圍，在園子裡售賣《隨園全集》、《隨園食單》等著作，他的書果然供不應求，屬國琉球都有人專程來購買。僅賣書一項，袁枚一年即可收入三四千兩白銀。中年以後，各方人士爭相請袁枚寫應酬文章，袁枚來者不拒，墓誌碑記、壽序諛文，只要給足銀子，絕對服務三包，又大賺了一筆錢。
讀清史，我們經常可以發現三種士大夫，一是私德高尚、對物質的東西看得很淡，張伯行、鄭板橋就是如此；一是操守不值一提，當官就是為了謀佔別人和國家的錢，和坤等人是其代表；一是希望賺錢，也非常講究物質享受，但只“宰富”，不給窮人添麻煩，袁枚屬於此類。第一種士大夫當然最值得尊敬，在中國歷史上，清官一向是老百姓認定的保護神，所謂“青天大老爺”，就充滿反映了老百姓的這種心態；第三種士大夫獨立特行，雖然經常惹得有錢有勢的人不滿，在民間卻不乏讚美的聲音。
“隨園”的“隨”字暗示了袁枚的為人處事，其中自然也包括賺錢做生意。
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