维生素c是人体不可缺少吃一部分，很多时候我们常可以听到，多吃些新鲜的水果蔬菜，可以补充维生素c。但是人体如果缺乏维生素c会有哪些表现呢？要如何调理呢？所以今天我们就一起来了解下。
引起维生素C缺乏的原因有哪些？
维生素C缺乏病发生的主要原因是由于膳食中长期缺乏水果、新鲜蔬菜所致。人体缺乏维生素C后结缔组织形成不良，使毛细血管壁不健全、易出血、增加脆性、形成维生素C缺乏病也就是坏血病。
人体缺乏维生素c会有哪些表现？
一般的缺乏会出现：嘴唇破裂爆皮、牙龈出血、食欲不振、没有精神易疲劳、自身免疫力下降，血管壁的硬化以及身体的一些解毒机能和修复机能下降，容易出血，而且不容易止住等等。
如果维生素C严重的缺乏，除了会出现以上的症状，还会出现败血症。
维生素c有哪些作用？
维生素c所起的作用还是比较多的，如促进骨胶原的生物合成，预防牙龈萎缩、出血等，相关作用如下：
1、促进骨胶原的生物合成。胶原蛋白的合成需要维生素C参加，有助于人体创伤的愈合。所以维生素C缺乏 ，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。
2、预防牙龈萎缩、出血。牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。
3、增强免疫力。 白细胞含有丰富的维生素c，当机体感染时白细胞内的维生素c急剧减少。维生素c可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力。
4、抗氧化剂。可以保护其它抗氧化剂，如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害。
5、治疗贫血。使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。
缺乏维生素c要如何调理呢？
维生素C缺乏的主要原因是由于长期缺乏水果、新鲜蔬菜所致。所以我们平时应该多吃些富含维生素c的水果蔬菜。
水果：猕猴桃、樱桃、柑橘、鲜枣、沙棘、柚子、番石榴、草莓、葡萄、番茄等，这些水果所富含的维生素c都是比较丰富的。
蔬菜：很多绿色叶的菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C，比如： 白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、豌豆、豇豆、萝卜都是含维生素C的。
这期的文章就先介绍到这，维生素c虽好，但是不要多吃哦，吃多会有一定的副作用。
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