農莊經營建設八宗罪!千萬不要「犯罪」哦

農莊經營建設八宗罪!千萬不要“犯罪”哦

1

沒有規劃,一時興起

經營一家農莊可沒有農家樂這麼簡單,經營者們可不能想當然,以為稍微裝下房子,領個營業執照就可以開業了。

要想把農莊建設好和經營好,前期規劃必不可少。必須請專業人士結合休閒農業發展現狀進行規劃,把前期、中期、後期建設作一個統籌,有計劃地開發,這樣,農莊才能穩步發展。

2

選址不當,門可羅雀

好酒不怕巷子深? 呵呵,那你就太天真了....你把農莊建在交通不便、距離城市太遠的地方,哪怕農莊的景色、資源再好,遊客也是不會光顧的。

遠不行,近是不是就可以? 也不是! 把農莊建在城市周圍,景色、資源差不說,還很容易搞成農家樂。農家樂前兩年還行,現在真的過時了。而且,那種城鄉結合部的位置,實在是尷尬。

到底建在哪裡好? 這又回到第一個問題了,規劃! 農莊選址是規劃的一部分,農莊經營者必須結合當地的消費水平、人口、交通、資源等情況,進行合理選址。

3

操之過急,急於求成

千里之行始於足下,做農莊也是樣的。農莊建設前期,經營者必員腳踏實地,一步一步發展,不要想著一下子把所有的東西都囊括進去。

做生態農莊,就儘量把生態做到極致;以美食為主題的農莊,就努力把美食做到獨無二, 以特色酒店為主的,就要認真經營住宿環境....以此為基礎,再向更高層次去發展,直到無懈可擊。

4

沒有主題,模仿別人

人都是有性格的,農莊也一一樣。農莊不僅要有性格,還要有獨一無二的性格。這裡的性格指的是農莊的特色,或者招牌。

A農莊主打動物,B農莊主打生態美景,C農莊主打歸園田居,你的農莊主打什麼?不知道?一個沒有主題的農莊,早晚會被遊客拋棄。

太迎合遊客,忘了自我

雖說顧客是上帝,但是經營者不可能滿足遊客所有的需求。此話怎講?以各地文化街為例,賣的都是義烏的小商品,吃的都是天南海北的大雜燴,不說地名,還以為在南鑼鼓巷吃著戶部巷的寬窄巷子的小吃呢。

為什麼這些文化街同質化了?因為遊客千千萬,口味各不同,為了迎合各地遊客,景區可不是五花八門、百花齊放嘛!所以落了個沒創意、同質化的名聲.....

農莊也是一樣,不要被遊客的喜好左右了!堅守自己的主題,不要被遊客打亂節奏。如果東一椰頭,西一棒子,反而哪類遊客的心都照顧不到。但是,遊客的建議,心聲還是要聽的,但經營者必須有自己的取會。

6

服務水平低,素質差

現在的農莊,服務人員基本都是在當地找的閒賦在家的婦女。接地氣是有了,但是服務水平還得另說。

服務人員的水平決定了農莊的命運。因此,經營者必須在服務人員身上下功夫,要培養一支高效專業的服 務團隊。

7

裝修無特色,無看點

當下大部分農莊都是按照市面上的風格進行裝修的...這樣裝修的農莊沒有什麼新意,很難吸引遊客。所以,經營者在裝修上必須下真功夫,請專業人士設計。如果遊客很樂意將自己和農莊的“合影”分享到朋友圈,這樣的農莊,在裝修上無疑是非常成功的。而且連廣告費都節省了。

8

無品牌概念,沒差異化

很多農莊經營者沒有經營幾十年上百年的打算吧,那估計也沒有做品牌的想法。只是按照其他人的經營方式日復一日地模仿著,沒有形成自己的一套,農莊早晚會被淘汰。


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