青春好味道,热烈的鱼松,令人向往的南瓜籽,荞麦面我来了
青春是什么味道?初夏就是充满“青春”冬天寒冷令人不想动,春天开始暖身,现在刚刚好,脱下厚重冬衣,换上一身轻便服装,踏青也好,半马或骑行,充分展示青春活力,不在乎你的年龄大小,一路青春向前行。
粗粮耐饿,不要小看这一片哦!细粮好吃往往不知不觉吃的过多,偶尔搭配粗粮也是替身体做个清理。荞麦面粉有二位好朋友加入,加上本身研磨的细致度,除非你的舌头十分排斥粗粮,不然绝对能收服你,因为身边的白老鼠都已“扶墙”轮你来体验啦
材料
荞麦面粉330克,牛奶250克,糖25克,酵母3克,盐3克、鱼松、南瓜籽、橄榄油或黄油20克
做法
1.除了鱼松、南瓜籽、外全放进面包机里,揉发1.5小时
2.取出发好面团分成三等分
3.拿出南瓜籽(要烘熟的哦)
4.鱼松自己用青鱼做的,也可换成肉松(可用面包机做比较省事)
5.摊开面团包入鱼松,南瓜籽(多寡按自己怎么任性怎么来,哈哈)
6.包好后放入吐司盒里再发酵(我用的是老式吐司盒,要涂些油与干粉防粘)
7.发至二倍大后,放入烤箱,没上盖就用锡纸来替代
8.用180度烤25~30分钟
9.拿掉锡纸,再烤5分钟上色
10.叮一声,取出晒凉就完成了
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