繼收購中式快餐品牌“和合谷”之後，百福控股旗下餐飲品牌矩陣再添“新成員”。百福控股日前發佈公告顯示，該公司全資附屬公司喜年控股有限公司與北京新辣道餐飲管理有限公司訂立購股協議。
第一期擬以6.96億元收購新辣道72%股權，第二期擬購買新辣道餘下股東的15%股權，第二期購買價上限應為3.3億元。
據悉，上述收購正式文件將於2019年3月31日或之前簽署完成。此外，買方已授予餘下股東認沽權，餘下股東可要求買方從餘下股東購買於新辣道的全部剩餘股權。
公告顯示，新辣道股權架構由李劍、徐伯春、劉文軍、黃少康和李天彤五人構成，分別持有新辣道36%、31.5%、18%、10%和4.5%的股份。一期收購完成後，喜年控股、李劍和徐伯春分別持有新辣道72%、16.85%和11.15%的股份。
公開資料顯示，新辣道在2005年於北京成立，主要以“新辣道魚火鍋”品牌經營魚火鍋連鎖店，在國內約有104家餐廳，並在北京有食品加工廠，在北京、上海及西安成立三個物流集散基地。
交易金額合計將超過10億元。業內專家認為，新辣道被收購後對品牌的長期發展有利，同時因目前全國佈局相對分散，產品原材如梭邊魚和巴沙魚等在部分南方城市普及度相對有限，所以也存在一定的擴張風險。
公告披露的新辣道未經審核財務數據顯示，2016年度和2017年度公司收益分別為5.73億元和6.34億元，淨利潤分別為1619.6萬元和2920.6萬元。
分析人士表示，從新辣道目前的體量而言，上述利潤數據在餐飲行業中屬於表現尚可，從此次收購的交易金額來看也在合理範圍。
通過收購、控股優質餐飲企業是百福控股近兩年的主要發展方向。該公司在原有的手袋業務基礎上，通過引入餐飲投資和控股等業務迅速扭轉了從2014-2016年營業額連續下滑的不利局面。
其中快餐品牌和合谷2017年營收達到4.09億元，佔公司總營收的54.4%，年內溢利3125.7萬元，同比增長192.36%，可見餐飲業務對公司的拉動作用。
此外，從新辣道的發展來看，品牌創始人李劍2003年在成都的一家餐廳體驗到梭邊魚產品後，與店老闆徐伯春達成合作，並於2004年底在北京註冊新辣道品牌，主營產品為梭邊魚火鍋。
後為實現魚和底料的標準化，新辣道開始佈局上游，在山東建設養殖基地、成都建設生產基地以及北京建設配送中心。
目前，新辣道擁有“新辣道魚火鍋”、此收購不含酒樓”、“辣倒兔”、“良記”、“米芝蓮”、 “壇老徐”、“聰少”、“幸世”、“饞乎”等餐飲連鎖品牌。
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