平頂山當地都有哪些不錯的美食呢?

商丘身邊事兒

平頂山的美食還是相當多的,像人們最常見到的就要數魯山攬鍋菜和郟縣餄烙面了,就是在鄭州也能夠看到許多店,餄烙面自己吃過幾次,感覺沒有魯山攬鍋菜好吃一些,也有可能是個人口味的因素,當然魯山攬鍋菜的價格也稍微貴一些。

攬鍋菜其實還是挺實惠的,自己當時要了一小份都沒有吃完,裡面的配菜也是相當的多,其中是以豬肉丸子和青菜為主,配上蕨菜、油燜豆腐、粉條、蒜薹和金針菇等,豆腐經過油炸,吃起來外酥裡嫩。

郟縣豆腐菜也是平頂山郟縣的一道名吃,選用上好的豆腐粉條,豆腐菜的各種配菜都是比較講究的,選用豆腐和粉條配料,再加上辣椒、茴香、蔥花、枸杞、八角等十餘種配料,味道鮮美油而不膩,能夠起到暖胃滋補的作用。




商丘身邊事兒

平頂山市沒有任何好吃的,餄絡面是郟縣的,攬鍋菜是魯山的,跟平頂山市半毛關係沒有!餄絡面出了郟縣就變味!中州名吃只有餄絡面攬鍋菜,其他都是打醬油的!餄絡兩個字打錯的都不是郟縣人!


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