不知你是否與我一樣，出門旅行無論如何一定想要找到地道美食，好的美食體驗會給旅行帶來好的感受。在廈門，你除了知道沙茶麵，土筍凍這樣的食物外你還知道還有怎樣的美食麼？你是否考慮過到酒店裡正兒八經的吃上一頓正餐，體驗一下老廈門人的感覺？以下給大家介紹一家多次獲過各個地方獎項的二十多年的老店。
亞尖這個品牌屬於“90後”產品，最初成立於1993年，至今已經25年了，老闆是地地道道的鼓浪嶼人，曾是以前廈門著名餐廳“新南軒餐廳”的廚師，二十多年一直研究廈門菜系，所以對老廈門菜很有研究，這麼多年下來，現在的當家在繼承原有味道基礎上對不斷的出新品，客流量一直是源源不斷。目前一共有2家店，總店在曾厝垵，分店在湖裡。
店裡還有一個鎮店之寶海苔角，這小小一盤菜其貌不揚，看著醜不拉幾的，但是吃起來特別好吃。外面是一層海苔，餡是馬蹄和五花肉混合而成，嚼起來很Q彈，再加上海苔做的皮，脆彈爽口。
煎蟹也是閩南這邊很有名氣的一道菜，但是做好這道菜並沒有那麼容易，亞尖的煎蟹選用的是肥美的新鮮活蟹用獨家手法煎成，出來的蟹色澤好看，味道鮮美。除此其他的菜品也很棒，閩南很出名的薑母鴨，這裡的薑母鴨做得不羶，湯汁濃度剛剛好，不似有的地方過幹或過溼。桂花鱸魚和鹽水魚等，用的都是上好的魚。
老闆最近還研究了一個新品，菜裡面有蛙肉，鵪鶉蛋，水果（我吃的時候是楊梅，根據季節上不同品種）等很豐富的菜系，很豐富也很好玩，分量超級足，兩個人只點這一個菜恐怕都吃不完，名字跟閩南語的一句問好的話有關，只可惜記不太清楚了。
總而言之，在這吃海鮮實在太爽，東西新鮮味道足，湖裡店還會做特惠套餐，不到130的價格可以給5個左右的大人吃飽，平均下來也就二十多元，正常點餐人均大概80元左右。本地人可以到湖裡店打卡，遊客可以到曾厝垵去品嚐哦，兩家店的味道是一模一樣呢。
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