很多人开始要透过运动和饮食来瘦身的时候，都会误以为不能吃肉，因为热量高，所以只吃蔬菜或水果，但一休提到其实肉也就是蛋白质，对于不论有没有再减肥的人，都是相当重要的！
蛋白质是建构身体的重要元素
蛋白质可以从许多地方摄取，除了肉类之外，奶类、蛋类或豆类...等，都含有蛋白质。
蛋白质建构身体的很多地方，除了大家知道的肌肉外，包括头发、器官...等，都跟蛋白质有关。
减脂不吃蛋白质
线条不好看
当你在减脂但又不吃蛋白质的时候，就算瘦下来了线条也不会好看，因为肌肉也再慢慢流失。
肌肉量不增反减
你拼命的运动健身，但却没有摄取足够的蛋白质的话，你的肌肉是不会长的，所以当你发现你在努力健身了，效果却不是很好，那你就要检视是不是蛋白质摄取不够，因为要有足够的量才能去修复，合成新的肌肉。
代谢降低
蛋白质摄取不够，也会造成代谢降低，最明显的就是会造成肌肉流失，所以要确保有吃足够蛋白质，才能让肌肉的流失率降到最低。
蛋白质建议摄取量
一休建议一般人，每一公斤的体重，最少吃1.2克的蛋白质；有在健身的人，甚至会鼓励你可以吃到1.8到2g蛋白质。
摄取足够蛋白质
蛋白质摄取足够的老人他们的死亡率比较低，它不仅对减脂有好的帮助，对于整体的健康也有很好的效果。
一休最后再三叮咛大家，不要再有迷思，减肥就不吃肉了，吃肉是非常健康的事情！
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