古代形容一個人不接地氣不懂生活會說他五穀不分，四體不勤，那現在有多少人分五穀，你猜猜五穀是哪五穀？
地瓜，玉米，小麥，大米，小米？恭喜你---一個都沒有答對！
古時候說的五穀是：麻、黍、稷、麥、菽。你說為什麼沒有土豆，地瓜和玉米？請往下看。
五穀的谷指的是帶殼的糧食。谷的字音同古漢語的殼。
麻，指的是麻籽。比綠豆稍小，可用來炒著吃，現在主要是莖和皮做麻繩，麻衣和宣紙。
黍，指的是黃米。比較有粘性，吃起來像糯米，有些地方粽子的原料之一。可以釀酒和做糕，但因不利於消化所以現如今吃的也比較少了。
稷，也叫粟，指的是小米。中國最早的酒就是用小米釀造的。
麥，指的是小麥。麵包，餅，餃子等現如今大部門的麵食製品都是由小麥粉製作而成的。
菽，指的是大豆。在古代，大豆可不是用來做豆腐的，而是作為主食食用的。直到漢代人們才第一次吃上了豆腐。
解釋完了這些再來看看地瓜，土豆和玉米為啥不都是粗糧但是不能算五穀吧。
答案是在明代以前， 沒有中國人見過這三種東西！地瓜，土豆和玉米都是舶來品。明朝是中國的大航海時代，有非常多的地理大發現，中國人在此時才吃上地瓜，玉米，再然後才吃上了土豆，玉米是16世紀中葉，分三路傳入中國，一直到乾隆時期，也只在我國小部分地區種植，嘉慶道光年間人們才開始大量種植。
地瓜是16世紀後期，從南美傳入東南亞，在傳入我國的東南沿海，到18世紀中葉在全國大範圍推廣，所以清朝中期你才會看到有老百姓在街頭賣紅薯，明朝以前影視作品中有人吃番薯那絕對是沒有好好研究過古人的食譜了。
馬鈴薯，傳入我國時間最晚，直到民國時期，才有所發展，更是在建國後才開始大面積種植。
好了，看到這的小夥伴們，可以盡情的嘲諷你的朋友了，因為他們基本上都答不出來五穀到底是啥。
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