於曉西
如果這個問題問的是速度的話，那顯然是蝶泳腿，但題主問的是效率。
效率這個東西，如果這樣理解，用的力氣越少，時間越短越好，那還是蝶泳腿的效率比較高，雖然蝶泳腿比蛙泳腿要累好多，但是速度實在是快多了。因為蛙泳腿有個收腿的過程，收腿這個動作是隻會產生阻力而不會產生任何動力的。
如果說是用的力氣越少，潛得越遠的話，那就是蛙泳腿了，因為...蝶泳腿實在是太消耗力氣了...雖然蛙泳腿要比蝶泳腿慢好多，但是在潛水的時候只需要腿部做動作就行了，並且在蹬完腿之後，雙腿可以並在一起停頓一下，這裡能做一個很好的休息。而蝶泳腿，不單只是腿部需要做動作，整個身體，從胸部就需要主動的動起來。而且不只是往下才用力踢，網上翹的時候，也得用力挺，一下一上，需要消耗的力氣是很多的，還沒有停頓休息的時候。
所以，我們一般在游泳比賽中，看到運動員出發和轉身之後，在水中能打蝶泳腿就打蝶泳腿，絕對不會蹬蛙泳腿，就是因為蝶泳腿夠快。有些同學就要問了，老薩啊，在其它泳姿的水中蹬蛙泳腿是犯規的吧，恩，蝶泳、仰泳算犯規，但是在自由泳這個項目中，不算犯規的。
那在潛水的比賽中，沒戴腳蹼的那種，我們會看到參賽者會使用蛙泳腿加上長劃手的方式在水中前進，這是因為足夠的省力，沒有蝶泳腿那樣耗氧，潛水比賽嘛，關鍵就是比誰潛得遠而不是比誰速度快。
一般來講，比速度的話，就是蝶泳腿，比距離的話，就是蛙泳腿，如果速度和距離要兼具的話，那就得看具體情況而定了。
夢覺教游泳
蛙泳的蹬腿在收腿時候會產生阻力，也是非連續的動作，所以用力大但是產生前進推力（效率）不如海豚腿打水。筆者看過一個在 youtube 上的短視頻，泳者在水中潛泳打海豚腿與一個在水面遊自由泳者比賽50米而勝出。十多年前的世界游泳比賽，那些100米仰泳破紀錄的高手（鈴木大地）在出發後在水中用仰泳海豚腿遊差不多四十米然後上水面繼續遊，到池邊轉身後也是繼續用這種背海豚腿技術潛泳一大段距離再出水面遊。後來游泳比賽規則改了為水下潛泳不能夠超過15米，所以蝶泳、仰泳和自由泳仍然在跳臺出發和轉身用海豚腿的運動員便不能夠潛水太遠了。
打海豚腿要動用腹部核心肌肉和臀部來帶動打腿和小腿做揮鞭狀上下打水，好多業餘蝶泳者在打腿時往下壓水會抬腳離水，往下帶大量空氣入水，到往上抬腿動作時候彎曲膝部過度，沒有產生良好的推力，這種打腿可能不如蛙泳的蹬腿效率。泳者可以試試比較在水深過頭的游泳池做垂直方向（直立）蹬蛙腿，然後用直立的海豚腿來保持頭部在水面來測試自己的能力。
對游泳技術有興趣深入瞭解的人士，可以查看本人在頭條新聞上以前回復過的答案。
招財貓咪6
以前不會打蝶泳腿潛游，也不是太容易回答這個問題，現在會遊了，拋開一些理論上的說明，完全以愛好者在遊的時候的個人感覺來回答一下這個問題。我在做蛙泳腿潛游的時候和通常遊蛙泳的時候一樣蹬腿，劃臂，伸漂，但前進的動力感覺和通常的蛙泳有些不同，感覺來自划水上產生的前進力要更明顯一些。而在打蝶泳腿潛游的時候是完全沒有手臂的划水動作，只是單純打泳腿遊進。遊同樣的距離，感覺打蝶泳腿遊的能更輕鬆，更快一些，所以潛游時打蝶泳腿的效率應該是更高。
