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你可曾对着物种日历上的黄鳍金枪鱼流过口水？或是被日历娘科普过真鲷是真正不容错过的“高级”鱼生？在成为日料食神的道路上，你修炼到几级了？
也许你已经是大神——每年至少去日本两次，说起心水的食肆如数家珍；对每个季节有自己定义的滋味：冬天属于ブリ，春夏たい最当时，秋天要品シシャモ……
或者你是个散仙——时不时约上三两好友去寿司店，嘴馋了下班也要去个居酒屋；遇到带鱼活造、鳕鱼白子这样在国内不那么常见的料理绝对不会错过……
可能你还只是小鬼——对日料还有点喜欢；鳗鱼饭、炙烤秋刀鱼、金枪鱼手握、三文鱼厚切这些名字看起来眼熟，点起来保险 ……
当然，你也可能只是个凡人——生鲜退散！“会过敏啊我能怎么办”……
凡人大概很难进阶了，但，如果你已经迈入了食神修炼的大门，无论你现在是大神、散仙还是小鬼，都逃不过日历娘今天的安利！
果壳网物种日历团队出品
日历作者@沙漠豪猪、@萨鱼 担任顾问
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