現在的生活條件也是越來越好了，生活中可能很多人都特別喜歡吃一些肉類的，可是大家知道嗎？在選擇肉類的食物的時候，一定要保證自己的安全，而且在考慮營養，一般來說，哪些肉才會有營養，健康的，現在為大家介紹一下的吧。
NO.1 “一條腿”肉典型：魚類理由：魚肉不僅含有15%～20%蛋白質，而且因為魚肉的肌肉纖維短、細滑，所以更容易被消化。更重要的是，魚肉的脂肪含量只有3%～6%，遠遠低於豬肉等其他肉類，而且主要成分是長鏈不飽和脂肪酸，對健康更有利。所以，雖然魚肉多刺，但是仍然不妨礙它成為營養學家們首選的肉類食品。
食之有道：●很多父母都認為海魚比河魚有營養，所以喜歡經常買海魚給孩子吃。其實，海魚除了口感比較好之外，主要的營養價值與河魚大同小異，所以，沒有必要只認海魚而忽略了河魚。
●有些父母喜歡給孩子吃黑魚，特別是孩子生病的時候，因為民間普遍認為黑魚的營養價值更高，其實不然。在自然界中，存在著生物鏈，比如黑魚吃小魚，這就構成了一條生物鏈。由於現代社會汙染日益嚴重，很多小魚體內都可能有重金屬、有機毒素等有害物質，如果黑魚吃了這些小魚，這些有害物質就很可能在它體內堆積，而孩子如果吃了這種黑魚，不僅不會得益，反而會受害。
●蝦仁的營養也很豐富，但不管是河蝦還是海蝦的蝦仁都是熱性的，如果孩子內火比較重的話，就不適合吃太多的蝦仁，但虛寒的孩子就可以適當多吃一點。
NO.2 “兩條腿”肉典型：禽類的肉，如雞肉、鴨肉理由：禽類的蛋白質含量與畜類基本相同，但是飽和脂肪酸的含量比較低，所以從某種程度上來說，比畜肉更健康。
食之有道：
●雞肉一直被認為是滋補佳品，它的脂肪含量比較低，而且口感也比較好。但是要注意的是，在給孩子吃雞肉的時候，最好不要讓他吃雞皮，因為雞皮含有很多皮下脂肪，多吃無益。不過，這也有例外，比如雞翅膀上的皮就可以給孩子吃。道理很簡單，因為翅膀是一直在運動的，所以它上面的皮所含皮下脂肪很少。
●一般來說，鴨肉是涼性的食品，有內熱的孩子可以適當多吃一點
NO.3 “四條腿”肉典型：畜類的肉，如牛肉、羊肉、豬肉理由：畜類的肉含有10%～20%的蛋白質，還富含鐵質和人體必需的各種氨基酸，可以為人體提供充足的能量，保證他每天的活動。食之有道：
●因為牛肉、羊肉等都屬於熱性食物，所以，如果孩子虛寒的話，可以適當多吃一點。
●有些父母認為紅肉比白肉有營養。其實，這都是相對而言的。只是紅肉的含鐵量高於白肉，如果孩子患缺鐵性貧血的話，可以多吃點紅肉。但平時，這兩類肉都要吃。
●在選擇畜肉的時候，您要注意不同部位的畜肉脂肪含量是不同的，例如肥豬肉的脂肪含量為90%，五花肉為35%，裡脊肉為7.9%;而且不同畜肉的脂肪飽和程度也不相同，其中以牛肉、羊肉的飽和脂肪酸最多。因為攝入過多的飽和脂肪酸容易引起肥胖、心血管等疾病，所以孩子在食用時要適量。
●買回來的肉最好一頓吃完，不要把冰箱當作“保險箱”，更不要二次、三次解凍。您可以把買來的大塊肉按全家的食量分成幾份，每頓吃一份，一頓吃完。
注意：雖然說吃魚肉比吃禽肉、畜肉更利於健康，但這並不意味著我們應該只吃魚肉，而不吃禽肉和畜肉。只是相對來說，可以多吃幾頓魚，也可以吃禽類以代替畜肉，但畜肉也是可以選擇
通過上面的這些內容的介紹，相信我們大家都瞭解了，生活中到底吃哪些肉才會更加健康了吧，所以在平時的時候，我們大家一定要選擇上面的這些肉，而且這些肉對於我們的身體有著非常大的好處的，經常的吃也會達到更佳健康的一個效果，但是一些肥胖的患者還是少吃肉，不然的話，也會導致身體更加的肥胖，然後也會出現一些疾病的發生的。
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