姜是我們在生活中十分常見的一種調味品，當在製作菜餚的時候，在裡面放一些姜會增加菜的味道，姜不但可以食用，具有食療的作用，還有一定的藥用價值，經常吃一些姜，可以有效的去除體內的溼氣，當然姜的吃法也是有講究的，要想達到理想的效果要選擇一種適合自己身體的方法。
1、姜撞奶
愛喝牛奶的朋友，在牛奶中加入生薑製成姜撞奶也是起到去溼氣的作用。姜撞奶的做法是：先把姜去皮洗乾淨，榨成汁倒入杯中備用。純牛奶倒入奶鍋，加入白糖，用中火煮，煮沸後熄火。將煮好的牛奶放涼至七八十度的時候，再倒入裝有薑汁的水杯中即可飲用。
2、姜棗活血茶
姜棗活血茶可以起到活血化溼的效果，是一款很有益的茶品。它的做法是：將紅棗和生薑洗乾淨後，紅棗去核切成小粒，生薑無需去皮切成細絲。準備幾顆桂圓，去核後與紅棗粒、薑絲一起放入水壺中，煮上二十分鐘左右。煮好後，將茶倒入裝有紅糖的水杯中，無需攪拌即可食用。
3、可樂姜悶雞翅
可樂雞翅是很多朋友的最愛，在做可樂雞翅時，裡面加點姜，不僅更美味，對身體也更有好處。可樂姜悶雞翅的方法是：雞翅處理乾淨後，用叉子在雞翅表面紮上一些小孔，再用刀劃上幾條口子，用白酒、白醋將雞翅醃製幾分鐘。將生薑去皮洗淨後切成薑絲，與生抽、老抽、白糖。食鹽一起兌成調味汁備用。下鍋時，先將雞翅的兩面用油分別煎至金黃色後，然後再將其撥到一邊，加油爆炒薑絲，炒出香味後，在鍋中倒入調味汁和一罐可樂，加鍋蓋煮沸，煮沸後打開鍋蓋，收汁下鍋食用。
4、豬腳姜
豬腳姜算得上是一道美食，對於愛吃豬腳的朋友，很值得試一試。它的做法是：先將姜去皮洗淨後拍扁，然後放在太陽下曬乾備用，煮熟一個雞蛋，剝開殼備用。豬腳去毛處理乾淨後，放在沸水中焯一下水。下鍋前，先用油將曬好的姜爆炒一下，炒的時候可以多放點鹽，炒香後，將豬腳下鍋，直至鍋中水分炒幹，再將鍋中的食材與雞蛋一起倒入砂鍋中，加水、食醋、八角等食材一起煲，煲上一個小時左右即可調味食用。
5、木瓜薑汁
木瓜薑汁是一道甜品，做法簡單，營養價值高，在炎熱的夏天，用來解渴去溼，效果很理想。木瓜薑汁的做法是：挑選一個新鮮木瓜，洗淨後去皮，挖出中間的籽並切成小塊。生薑同樣去皮洗淨，切成小塊後與木瓜一起倒入榨汁機中榨成汁即可飲用。
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