來源中國軍網
這是一座軍營，營區不大隻有一棟二層小樓，裡面住著6個軍人，有人給這個駐紮地取名為“小點”，他們總喜歡稱之為“家”。
我是臨時過來代職的，20多天相處下來，最大的收穫，便是多了一個“家”，多了五個兄弟。從未想過，四面圍牆的軍營生活也會這般溫暖。
說“家”暖，因為舒心園裡乒乓球旋轉跳躍毫無章法的律動襯著爽朗的捧腹大笑；因為16席菜地6個人種的9種菜，長勢喜人；因為籃球場上兩個人比拼、兩個人加油助威的熱烈場面不亞於五五對打；因為晚上坐在門口涼風陣陣，大傢伙敞開心扉地聊天；因為一個人上班、一個人做飯、四個人的早操也秩序井然……
說“家”暖，也因為，食堂裡總是飄來熟悉的香味。“家”的暖，就是幾道別人眼中最普通的家鄉菜。
想家想在心尖上，燒幾盤家鄉菜最解相思
我不知道是不是每個人都認同“吃飽了不想家”的說法，但我確信那句“每逢佳節倍思親”。當兵後，過節的時候最想家，最想爸媽。“男子漢大丈夫，志在四方”，電話裡父親總是這樣安慰想家的我和想我的他，“兒子，在外面好好吃飯”，母親不知道軍營的日子是個啥模樣，電話裡她總重複著那句“好好吃飯，好好幹”，我也習慣了這句叮囑，都說是句老話，可老話最知心，不是嗎？
單位的上等兵崔傑和我是老鄉，安徽阜陽人，最愛吃辣椒炒蛋這道菜。飯桌上，他夾了塊混著青椒的金黃的雞蛋，放在盛滿白米飯的碗裡，大口扒拉著，邊吃邊說了句，“青椒炒雞蛋，越吃越能幹”。這是崔傑的母親最愛說的一句話，他也說不清這其中的道道，聽多了刻在心裡了，一吃就想起來。
中士劉國洋是山東人，最愛吃麵食，清湯煮麵能吃兩碗多。夏天最喜歡吃涼拌麵，大傢伙都知道他這個喜好，不論是誰做飯，都習慣了問他一句，要不要下個面吃。開水煮麵，面快熟時放些青菜，拍蒜泥澆點陳醋調個醬汁一拌，味道美極了。“想家的時候就做個麵條吃，不管是番茄雞蛋麵還是涼拌麵，總能吃出家的味道。”
“我們單位人少，伙食比較好調劑，大家想吃的都是最普通的家鄉菜，不管是誰做飯，總會習慣性地問問其他人有沒有什麼想吃的。”戰士們自己做的一頓飯比不上餐館的味道，但那些最熟悉最普通的家鄉菜，吃著別有風味。因為這菜，最解相思。
異鄉菜吃久了，外鄉也成了家鄉
做飯，是大家輪流做的。可是大多數當兵前都不會做飯，沒有天生的廚神，沒進過廚房的跟在老班長們身後學，看久了就摸索著掌勺，一開始被熱油燙出水泡是常有的事，盛盤的哪是菜，貨真價實的“黑暗料理”。
“那個時候都是給老媽打電話取經，菜入鍋的順序，油鹽比例，火候大小等等”，上等兵王寅不好意思地說出自己的做菜秘訣。末了，還補了句，“老媽最喜歡我打電話問她了”。王媽媽肯定沒想到，兒子當了兵，自己還能參與其中。
時間久了，一個個都成了廚神，而電話裡向母親們討來的家鄉菜都成了自己的拿手菜。攤薄餅、紅燒鯽魚、手撕雞、炸茄塊、煎蛋，上桌的飯菜有模有樣，口感頗佳。
“徐州菜吃久了，感覺自己也是半個徐州人了。”無錫的王寅說起班長龐訓珍做的菜，讚不絕口，“龐班長做的家鄉菜最好吃了！”異鄉菜吃久了，外鄉也成了家鄉，外鄉人早成了家裡人，五個戰士似乎又多了幾個故鄉。
飯菜填滿的不只是肚子，還填滿了日子。吃好每一頓，才能過好這一生。後來，慢慢地理解了老媽的那句“好好吃飯”，她願的，是我一生安好。
看著飯桌上混雜著的各鄉菜，看著戰士們大口吃飯的樣子，我想告訴母親們，“看，我們在好好吃飯”。此刻，突然想吃母親做的辣子雞了。
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