聯合利華再尋與美菜深度合作,共同開創餐飲服務新模式

作為國內食材B2B領跑者的美菜網,今年3月不僅以估值28億美元榮登獨角獸企業,同時也是農產品電商領域唯一一家獲此殊榮的公司。自此之後,美菜在對外擴展業務方面就舉措不斷。四月,他們與中糧簽約戰略合作協議,五月,益海嘉裡高層與美菜高層進行密切洽談,似乎也有深意。如今,美菜又與全球供應巨頭聯合利華旗下的聯合利華飲食策劃達成戰略合作關係。

這一系列動作不難讓人看出,美菜正有條不紊地佈局著他們相關業務的全球擴張。無論是中糧還是亨氏,與知名企業合作,美菜已積累了很多經驗。這讓這家獨角獸企業有信心為提供更多的延伸服務給更多的客戶,實現他們“為8億農民謀幸福,讓天下餐廳沒有難做的生意”的美好願景。

深度合作共同打造餐飲營銷新模式

6月6日,美菜網與全球日化巨頭公司聯合利華旗下的聯合利華飲食策劃正式簽訂戰略合作協議,以“躍·見未來”為名的戰略發佈會在京舉行。自此,雙方將建立全面戰略合作關係。

2016年,兩家公司便開啟了深度共建合作,聯合利華飲食策劃中國區總裁張海濤先生一直在關心:如何利用聯合利華飲食策劃的專長,結合市場中小餐飲業發展需求,與美菜聯合打造與競爭對手相比更具顛覆性的差異化優勢?而美菜網CEO劉傳軍則一直期待:如何與聯合利華飲食策劃更全面、更深入的合作,使聯合利華飲食策劃成為美菜下一個1億級合作伙伴?

聯合利華再尋與美菜深度合作,共同開創餐飲服務新模式

美菜網CEO劉傳軍與聯合利華飲食策劃中國區總裁張海濤

正是近兩年的合作讓雙方達成共識,為更好地服務餐飲行業,帶給餐廳更好的味道,雙方決定簽署戰略合作協議。根據協議內容,雙方將通過標品深化合作、汁醬包定製化兩方面共謀發展,進行定製化服務,包含爆品打造和產品升級以實現為商家賦能、為城市增加高粘性商戶,促進雙方市場地位和綜合競爭力的增強,達到雙贏的目的;同時,雙方還將通過線上與線下相結合的推廣方式,打造多樣化的營銷模式。

“為什麼要和聯合利華合作,是因為我們接下來的目標,不僅是優化配送端的效率,還要進一步深耕服務粘性,包括服務B端進行產品結構調整,優化後廚的成本結構,降低商家的價格敏感度——‘不是選材多便宜,而是讓商家方便的同時提供更好的品質輸出,產品是認證的,而且成本是可控的’。”美菜網總裁劉傳軍認為。

強強聯手預見餐飲行業新格局

互聯網的飛速發展讓餐飲後廚的採購也逐漸向線上轉移,如今,食材供應市場也因成為當下社會最大且增長最快的市場,從而成了眾多食品企業發展的新方向。在餐飲與互聯網互利共生的時代,作為領先的“互聯網+農業”企業,美菜已成為中國最大的農產品B2B平臺,並在中國餐飲供應鏈上發揮著積極的重要作用。

美菜網自成立起一直致力於通過互聯網的方式來改變農業、農村和農民。獨有的“F2B 模式”通過自建倉儲、物流、配送,創新升級農產品供應鏈,砍掉中間環節,一端鏈接田間地頭,一端鏈接城市, 通過自營和合作夥伴,實現農產品從地頭到餐桌高速的流通,讓利兩端。

聯合利華再尋與美菜深度合作,共同開創餐飲服務新模式

雙方領導暢談合作與發展

同時,美菜利用大數據系統,準確將市場需求反饋給農民,一方面避免了貨不對市,另一方面通過解決銷路給予了農民安心的保障。專注為全國近千萬家餐廳和蔬菜店鋪,提供一站式、全品類、全程無憂的農產品採購服務,讓天下的餐廳沒有難做的生意。

此外,美菜還利用自身的渠道優勢,要求源頭端建立生產標準,保證上行農產品的質量安全,真正實現生產有標準、銷路有保障的良性循環。通過全面佈局,美菜網現已覆蓋全國近100個城市,估值超過30億美金。在最近公佈的第二屆“最具價值中國創業品牌TOP50”中,美菜更是榮膺上榜。

而聯合利華飲食策劃是聯合利華集團核心成員,專注於餐飲行業,服務團隊遍佈全球74個國家,積累超過百年的市場經驗。擁有家樂、好樂門、立頓、羅拔臣等全球知名品牌,併為客戶提供專業的餐飲解決方案。聯合利華的優勢是明顯地延伸至聚焦餐飲行業食品安全以及後廚餐飲一體化解決方案上。

此次合作,聯合利華飲食策劃將發揮自身優勢,為中小獨立單店客戶提供食客喜歡的菜式研發服務,而美菜方面也將持續通路深耕,以覆蓋更多的城市,發展更多中小獨立單店餐飲客戶。


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