吃油条要蘸酱油?北方人搞不懂,南方人一脸懵,网友:歪门邪道

吃油条要蘸酱油?北方人搞不懂,南方人一脸懵,网友:歪门邪道!油条就是一种传统的小吃,全国南方,北方都有这一小吃。炸得酥酥脆脆的油条再来上一碗豆浆或者是一杯牛奶,许多人都很喜欢吃。在绝大多数人认同的"油条+豆浆"是早餐标配,但是最近"油条蘸酱油"的吃法上了热搜,那么这是哪里的吃法呢?

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最后我终于找到了真相:"豆浆+油条"是风靡全中国的一道吃法,而在上海、浙江一带,油条蘸酱油的"地位"和豆浆几乎是平起平坐的,甚至还被誉为上海早餐市场的"四大金刚"之一。在上海,油条和大饼、豆浆、糍饭团并称上海传统早餐的"四大天王"或"四大金刚"。蘸酱油在上海浙江一带,盛行蘸酱油的吃法~油条的香脆和酱油的鲜香结合在一起,据说简直太奇妙,吃完了还口齿留香!

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我的上海同学

我同学说肯定要蘸酱油,同学爷爷奶奶老上海人,从小在爷爷家吃油条就蘸酱油,搭配着菜泡饭,只蘸一点,那股咸鲜配着油条酥脆的外皮,涌上舌尖,瞬间上脑,鲜美!! 但是在北方外婆家,一般就他一人蘸酱油,大家都是大饼夹油条,喝豆腐脑,咸甜随意!! 导致在外面上大学,寝室常备生抽,恒和太油,去食堂买根油条,带回来蘸酱油吃,被他的北方室友视为异端。不说了,他去买油条了,说赶不上热的了!逃。。。

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原来酱油党如此强大

微博下面,一堆来自福建和杭州的童鞋还声援了上海小伙伴。说着说着,其中一位童鞋已经戏精附体,把酱油和油条说的像梦幻组合一般:油条表层会因为酥脆变得特别膨松,这样就让酱油拥有了可乘之机。酱油类似各种细微的小手瞬间抱住油条的各个区域。然后根据个人的口味觉得是含苞欲放呢,还是摇摇欲坠。我个人是喜欢浸透后塞到嘴里,以咬合后酱油溅射到衣服为佳,味蕾刺激的感觉你们北方人是永远体会不到的。

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网友观点:

无悲无喜:油条必须配豆浆,其他都是歪门邪道,必须严厉打击[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]

栗子551199194:见识了,这种吃法应该是很小众,就跟甜咸豆腐脑之争一样,有啥好争的?只要你喜欢,你沾屎吃也没人拦着。。。

lyp35228778:我也喜欢吃油条蘸酱油,有滋有味,江浙沪一带,特别是无锡,苏州上海一带蛮多人都喜欢这样吃!

萧山萝卜干干干:我是北方人,说好的南方人口味清淡呢?

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对于南方朋友喜欢油条蘸酱油,您怎么看呢?您吃油条喜欢搭配什么呢?豆浆?酱油?醋?白糖?欢迎分享您的观点。

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