又到一年端午，总让人不由自主怀念起家乡的粽子，想起奶奶坐在家门前包粽子的样子，好想吃家乡的清水粽子。于是邀约上几位朋友来到城市附近的农家乐品尝粽子以解乡愁！
现在的年轻人恐怕很少吃到这样乡土味浓的清水粽子了吧，其实它是最原始最简单一种做法，只要一种食材糯米用青青的粽叶精心包裹起来就行了。再加清水煮上1小时，就可以吃上又香又糯又好吃的粽子。
包清水粽的步骤只有看似简单的三步，第一步是用鲜粽叶“造型”做一个带尖角的“锥体”。
第二步是“装满”糯米，这个装满可不容易，主要是尖尖的底部糯米不一定能够塞满，关键的诀窍是在往里加糯米之前要先放入一根筷子，然后边装入糯米边用筷子鼓捣这样包出的粽子才饱满。
最后一步就是用细白线绕几圈包出棱角形状就OK了，说着简单但不是熟手包起来可能手忙脚乱还不容易包好！
老奶奶平均1分钟包一个粽子，还算是比较熟练的，我试着包了一个5分钟还没有成形真是难呀！一个卖3元钱，和超市里动辙十几元一个的价格比起来确实是“物美价廉”！但是要在城里吃到这样地道风味又便宜的清水粽子还真不容易，你说呢？不知道你家乡的粽子是哪一种呢？更多精彩图文敬请关注头条号“图说世相”，欢迎关注、评论、转发！
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