傳說是這樣的：生吃滋生了蟎蟲的白糖時，那些蟎蟲就會進到人體內，引起急性胃炎，進入尿道可引起尿道感染，容易引發尿頻、尿急、尿痛、血尿等症等。
於是，市民們恐慌了，難道白糖不能生吃？
康康姐說，的確，因為儲存不當，儲存時間過久，白糖會滋生蟎蟲。這也就是為什麼，國家食品安全抽檢的標準裡，白糖有一項為“蟎蟲不得檢出”。但是！並不是所有白糖都有蟎蟲，只要是通過正規渠道購買的合格產品，就不會有蟎蟲，生吃沒問題。
另一方面，蟎蟲也沒有那個傳聞中那麼恐怖。首先，它不是寄生蟲，不會寄宿在人體內，如果被吃進肚子裡，會被胃液殺死，最終排除體外，並不會像傳說中的那樣引起急性胃炎，甚至是泌尿疾病等。
蟎蟲最大的問題就在於容易引發過敏性的呼吸道疾病，或者皮膚病。所以，它們才被稱為“世界最強的過敏源”。所以，如果家裡的白糖放得時間有點長，而且已經生吃過了，也不用太擔心。
當然了，針對白糖的蟎蟲問題，康康姐還是給大家一些小建議。
1、咱們在購買白糖的時候，記得要注意查看生產日期，儘量選擇日期新鮮的白糖。
2、不要一次買太多白糖，以免吃不完的白糖放置時間太久，滋生細菌或者蟎蟲。
3、白糖買回家以後，要放在乾燥陰涼的地方，加蓋儲存，避免細菌和蟎蟲的汙染。
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