一、熱害定義
在獼猴桃生長季節，當35℃（含35℃）以上溫度連續出現10——40小時且伴隨乾旱，導致植株出現一系列生理病變，如果實、葉片、枝幹組織壞死等日灼症狀，統稱為熱害。
二、熱害誘因
1、獼猴桃是藤本蔓性闊葉類果樹，多數葉片無革質或蠟質，夏季呼吸作用和蒸騰作用較其他果樹旺盛。獼猴桃自身的生理習性決定了其對水分需求的敏感性，而水分是調節樹體抵抗高溫的主要因子，一旦水分不足，抗性就會受到影響。同時，獼猴桃的肉質根系對土壤透性要求較嚴，一旦土壤含水量較高，根系呼吸作用直接受影響。二者是矛盾的對立統一體，這就是獼猴桃自身容易遭受熱害的生理原因。
2、每年夏季6月中上旬，35℃高溫如期來臨，正是獼猴桃幼果迅速膨大和枝梢迅速抽生期，生殖生長和營養生長快速並進，樹體進入到一年中生長的高峰期，此時樹體進入高溫敏感期。
3、生產管理的施肥、鋤草（中耕）、噴藥，也是人為誘發熱害的主要原因之一。施肥（特別是壯果肥）是該階段田間的主要作業，往往一次施肥過多，施肥距根過近，肥料選擇搭配不當，導致土壤濃度過高，加上水分供給不及時，根系水分容易倒流，發生肥害燒根，加速熱害。
果園長期採用清耕制，迫使裸露地表溫度快速提高，加上中耕傷及地上部毛細根，尤其是大量使用的旋耕機械，傷根較嚴重，擬製了根系吸收輸送水分能力，促使熱害發生。夏季是病蟲害防治集中期，葉面噴藥必不可少，在高溫乾旱條件下，用藥時間、藥劑選擇、噴藥方式，稍有不慎，導致藥害，誘發加劇熱害。
4、從各個品種對高溫敏感度看，抗性有明顯的差異。特別是一些品種對高溫較為敏感，如紅陽、金豔等，這些品種的特性決定了熱害發生的幾率和程度。
三、熱害反應
1、夏季熱害最常見的表現就是獼猴桃果實日灼，通常可導致10——15%的落果，嚴重者可以達到50%以上日灼落果。一般平均產量損失在20%左右，嚴重的年份不止發生一次，有時高達3——5次，可以說，目前生產上來自自然因素產量損失，主要是熱害。
2、葉片枯乾，早期落葉也是熱害常見症狀之一。35℃以上特別是接近40℃高溫，對獼猴桃幼齡未封行園，危害較大，短期內會出現大量葉片乾枯，即便是果園及時灌水，也不能緩解，同時果實日灼嚴重發生。葉片枯乾的熱害反應，4年以前幼齡園受害率高達90%以上，成齡封行園受害率15%左右，因土壤類型、品種特性、管理水平表現差異較大。
3、主幹皮層壞死，輸導組織破壞。這類症狀多集中在高改嫁接大樹未做主幹防熱保護的樹體。嚴重的主幹皮層高溫灼傷壞死，可直接導致樹體死亡。這是熱害在獼猴桃上直接導致樹體死亡的主要樹體類型，其他熱害症狀一般不會導致死樹。
4、樹體近地表15——20釐米以上毛細根日灼壞死。這種現象多在河灘沙土地，果園未封行清耕園表現嚴重。由於氣溫在35℃以上時，裸露的地表溫度可達45——50℃，甚至更高，靠近地表的毛細根灼傷壞死，直接抑制樹體水分吸收輸送，加速熱害發生。
四、預防措施
1、規範架型：提倡大棚架型。架面空間在盛果期進行全園覆蓋，避免地面裸露。
2、果園生草：在未封行幼齡果園，提倡果園生草，改變清耕制度，緩衝上烤下蒸，降低熱害。
3、搭建遮蔭：對高檔高效品種，可以採用全園遮陽網搭建，採用避光栽培防止直射光灼傷果樹。
4、及時灌水：對未遮陰封行果園，特別是不保水蓄水的沙土地，在高溫來臨時及時灌水，保持適宜的土壤溼度，以此提高抗熱性；但是針對黃粘土類型，如果連續灌水，反而因土壤透性變差，會擬製樹體抗性，生產上要格外注意。
5、樹盤苫墒：為了避免過分澆水對土壤透氣性的破壞，在雨後或灌溉後，及時用幹竹葉等覆蓋樹盤，保墒苫墒，減少土壤水分蒸發，保持土壤溼度，減緩熱害。
6、高密栽培：針對不抗高溫品種，不妨採用高密度栽培，儘快全園封行遮陰，以此提高整體抗性。
7、科學夏剪：對枝梢生長量小的品種或幼齡樹，前期(現蕾期)早摘心，重摘心，促發枝梢二次枝萌發，待二次枝抽生無限延長生長，不纏繞不摘心，增加架面枝量，擴大覆蓋遮陰，阻止熱害發生。
8、間作套種：幼齡初果樹，提倡間作套種，除了提高園子前期收益，以園養園外，改善園區小氣候，避免樹行暴露，保持園區溼度，進而提高抗熱能力，也是有效措施之一。
9、謹慎旋耕：夏季施肥、中耕，儘可能淺耕，深度不超過10——15釐米，如遇高溫，施肥提倡撒施，杜絕中耕，以免傷根，誘發熱害。
閱讀更多 眾植農業技術 的文章
