为严厉打击生产销售病死、注水畜产品及私宰生猪等违法行为，规范我区肉品市场秩序，2018年1月18日下午，蓬江区紧急召开打击违法屠宰销售病死牲畜及私屠滥宰行为工作会议。副区长张沃芬，蓬江区生猪屠宰管理工作领导小组全体成员参加了会议。
会议通报了近期我市先后查处的几起涉嫌屠宰销售病死猪肉的违法犯罪案件，并传达了市委、市政府相关领导的批示精神以及市农业局会议精神，分析了我区牲畜屠宰管理工作情况，指出了我区在牲畜屠宰监管工作中的薄弱环节以及存在的问题。
副区长张沃芬在会上对我区下阶段打击非法经营屠宰病死牲畜和私屠滥宰的违法行为工作做了具体部署，并强调三点意见，一是提高认识，高度重视，不断增强做好畜产品质量安全工作的责任感和使命感。二是突出重点，全面排查，营造打击非法经营、屠宰病死牲畜和私屠滥宰违法行为的高压氛围。三是齐抓共管，严厉打击，全面开展打击非法经营、屠宰病死牲畜和私屠滥宰违法行为专项整治行动。
会议上，生猪屠宰管理工作领导小组各成员表示将对此高度重视，各尽其职，切实按职责做好相关监管工作，共同保障我区畜产品质量安全。
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