笑笑豬56886223
這三種蛋類都是非常有營養的，我家寶寶都有吃過，吃的最多的就是雞蛋，第二種是鵪鶉蛋，第三種是鴿子蛋，因為鴿子蛋相對於價錢前兩種蛋類的價錢來說是最高的。
首先我們先說一下雞蛋，我一般給孩子吃柴雞蛋，也就是土雞蛋，雞蛋中含有大量的卵白蛋白和卵球蛋白，孩子發育都離不開這些營養素，由於蛋白中的氨基酸比例，非常接近人體組織蛋白，所以孩子吃了很容易被吸收。
另外，雞蛋中的維生素鐵磷鈣，對孩子的發育也起著非常重要的作用。所以既有營養，又便宜的雞蛋非常適合寶寶吃，但是這種好東西並不適合於每一個孩子，有的孩子會對蛋白過敏，這種情況下，孩子就不適合吃雞蛋蛋白，另外在發燒的時候也不適合吃雞蛋，因為孩子在發燒的時候，食慾會下降，如果吃了雞蛋會消化不良而引起腹瀉腹脹。
當然孩子吃雞蛋，一天吃一個最好，不能超過兩個。
第二種鴿子蛋，我表哥家自己養的鴿子，我們家孩子偶爾吃。鴿子蛋相計較雞蛋，鵪鶉蛋都貴，大概一個在2.5元左右。鴿子蛋中含有大量的優質蛋白，對於人體有很大的好處而且脂肪也低，鴿子蛋也很容易被人體吸收，鴿子蛋的口感比較滑潤，吃鴿子蛋，可以預防兒童麻疹，寶寶吃了還可以提高免疫力，小孩吃可以促進大腦發育，當然女性，孕婦，老人，貧血者吃了都非常好。
第三種鵪鶉蛋，鵪鶉蛋中的維生素b多於雞蛋，尤其是維生素b2，含量是雞蛋的兩倍，他是生化活動的輔助酶，鵪鶉蛋中的膽固醇也多於雞蛋，因此含量也高於雞蛋，所以我覺得得是鵪鶉蛋也是非常好的，有利於孩子大腦發育，一天吃三四個就可以了。
雞蛋，鴿子蛋，鵪鶉蛋，各有各的優點，所以這幾種雞蛋可以換著給孩子吃。
碩碩媽咪每日分享
您好，很高興有機會回答您的提問，並且希望我們的回答對您有所幫助。
首先，給寶寶添加輔食蛋類是不可缺少的一部分，因為大家都知道蛋類的營養特別豐富，尤其是當下鴿子蛋和鵪鶉蛋要高出雞蛋許多倍，所以會有更多的爸爸媽媽們覺得鴿子蛋的營養高，更健康，也會自然而然的在選擇上給寶寶偏重於選擇鴿子蛋了。可是事實上，真的如此嗎？
最後，我們雖然會說鴿子蛋和鵪鶉蛋比普通雞蛋對的營養成分高一些，但是與此相比差距真的不會很大，而且在平時我們還需要攝取其他的食物來補充微量元素，因此完全不必糾結到底吃哪一個會更加好一些，畢竟區別不明顯。當然，如果是吃一次，我們當然會建議鴿子蛋和鵪鶉蛋，因為營養成分會稍高一些，但是如果天天吃那麼就真的沒有必要了，而且從營養方面來說一定要儘量豐富多樣一些，建議媽媽們可以根據寶寶的口味來選擇食材，而不要一味的覺得某樣營養豐富，就只吃那一樣產品。還有，在給寶寶添加輔食的時候要注意寶寶是否有不良反應，是否過敏，倘若有過敏現象一定要停止再次食用，嚴重的還要及時就醫喲。
孕媽學堂
從傳統中醫的的角度去看，確實有些不一樣，比如鴨蛋是寒性、雞蛋是熱性等，但由於本人接收的是現代營養學的知識，所以只能從營養學的角度去分析了。
看到這個問題，不由得想起了《他大舅他二舅都是他舅》中的一句詞："他大舅他二舅都是他舅，高桌子低板凳都是木頭"，所以，問者提到的雞蛋、鴿子蛋和鵪鶉蛋，亦或是鴨蛋、鵝蛋它們都是蛋，從營養學的角度來看其營養價值其實差別並不太大，只是有些小的差異罷了，數據說話：
以每100g生雞蛋（白皮）、生鵪鶉蛋（可食用部分-也就是去掉殼）各種營養素對比
從上述數據中就能夠清清楚楚、明明白白的看得出，這兩種蛋的各種營養素的含量相差並不大了。
其中，雞蛋蛋白質的氨基酸的種類、比例與人體的蛋白質的氨基酸種類及比例最為接近，其更有利於人體消化吸收和利用，在營養學上，將雞蛋蛋白質作為評價其他蛋白質營養價值的參考蛋白，所以，從這個角度而言雞蛋的蛋白質對於人體而言更有優勢，但這並不是說其他蛋類的蛋白質氨基酸種類及比例差異有多大，畢竟就像前面所說，"他大舅他二舅都是他舅，高桌子低板凳都是木頭"。
但由於各種動物的生長環境不同，生活方式的不同，其生產出來的蛋類中除開營養物質以外的風味物質有利於人體的其他非營養素有所差異，導致其口感、色澤、大小、風味等等方面有所差異，所以經常更換著各種蛋類給孩子吃是比較好的方法。
綜上所述，
a。無論是雞蛋、鴿子蛋還是鵪鶉蛋還是鴨蛋、鵝蛋，其對於孩子而言是營養豐富的食物，當然前提是孩子對蛋類中的蛋白質不過敏。
b。無論是雞蛋、鴿子蛋還是鵪鶉蛋還是鴨蛋、鵝蛋，其營養物質的含量相差不大。
c。各種蛋類的非營養物質、風味物質有所差異，可經常更換種類給孩子吃，這樣還可規避食品安全問題。
d。不同品種的蛋，可以給孩子變換著烹調方式，增加食慾。
希望我的回答對您有所幫助！
【才疏學淺，如有不足，望批評指正】
小醫生陳鵬
“每天一個蛋，營養豐富有全面”，那小孩兒吃哪種蛋最好呢？
首先說我們最常見的-雞蛋，雞蛋含有豐富的優質蛋白，且氨基酸比例近似於人體蛋白，吸收率高達百分之九十以上，同時富含卵磷脂，有益於孩子的生長及眼睛、腦神經發育，既經濟又實惠哦！。
接下來我們說說鴿子蛋和鵪鶉蛋，鴿子蛋和鵪鶉蛋口感嫩滑，易消化，同樣也富含蛋白質和卵磷脂，但由於體積較小，蛋黃比例更大，同等重量下膽固醇含量相對較高，價格也有點小貴啊!
總結一下，不管是雞蛋、鵪鶉蛋、還是鴿子蛋，都是營養價值極高的食物，對孩子的生長髮育都有好處，只要沒有過敏等不良反應，都可以給孩子吃，還可以經常換著花樣給孩子吃，吸引孩子的興趣。
這三種蛋到底給孩子吃哪種，其實我家寶寶百天的時候也糾結過。後來覺得鵪鶉蛋營養價值高，就給買了鵪鶉蛋，結果小傢伙吃完之後過敏，全身都是小紅疙瘩。後來才知道這三種蛋的營養價值差不多，只是鴿子蛋和鵪鶉蛋更細膩，更容易吸收，從味道上來說，後兩者也更好吃一點，僅此而已。價格上，雞蛋最親民。後兩者價格都很高。所以如果要給孩子吃，也得至少等百天之後，吃雞蛋就好。如果追求味道，有條件的也可以選擇鴿子蛋和鵪鶉蛋，但前提是孩子吃了不過敏。如果像我家寶寶一樣吃了過敏的話，還是選擇雞蛋最好。既有營養又不貴。
小妮子5663
小孩子補充營養，吃蛋最方便也最安全，吃多少也好把握。
說起來，雞蛋、鴿子蛋和鵪鶉蛋，都是好蛋，營養均衡又豐富，只是有所區別：
⒈雞蛋最容易得到，市場供應充足，價格便宜，而且都規範化養殖，不會有食品安全問題。鴿子蛋最難得，一對鴿子一個月才下兩個蛋，根本滿足不了吃的需要。鵪鶉蛋的產量上去了，都有供應，但和雞蛋還是不成比例，所以價格高，是雞蛋的兩倍。
⒉三種蛋的營養成分看，沒有明顯的差別。建議平時以吃雞蛋為主，有條件的，不反對吃其他的蛋。
⒊鵪鶉蛋的維生素B2含量比雞蛋多，多2倍。B族維生素有利於兒童大腦發育，建議學齡前兒童多吃鵪鶉蛋。但是鵪鶉蛋的維生素A又明顯低於雞蛋，低4倍。維生素A有利於兒童視力發育，建議學齡期少年兒童多吃雞蛋。
普濟
首先三種蛋相比較，雞蛋、鴿子蛋、鵪鶉蛋的營養相差不大，後兩種蛋比雞蛋更細膩更香價錢更貴。那麼小孩吃那種蛋好應該考慮兩個方面，1是孩子能不能適應，吃著有沒有過敏症狀，2是家庭條件怎麼樣。如果孩子吃鵪鶉蛋不過敏，我建議吃鵪鶉蛋，好處是，價錢不是太貴，鵪鶉蛋比較小浪費的少，口感比雞蛋好
