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舌尖上的煙臺
每次有粉絲在【舌尖上的煙臺】後臺問小良哥：“外地來朋友了，哪家餐廳魯菜小海鮮弄的好，環境不用太講究，一定要口味好，海鮮棒”
小良哥都會推薦的一家店就是勝利路北頭的“高山茶”。
高山茶，不是茶葉店，而是一家地地道道的魯菜小館！
為什麼會推薦這家店呢，理由很多：
“用花生油做菜”
“本地小海鮮特別新鮮而且品類多”
“口味地道、講究，請客有面兒”
可是近期，後臺又有N個小夥伴問我了，那個生意超火，口味地道的高山茶怎麼關門了，搬到哪裡去了？
小良哥經過多方打聽，終於幫小夥伴們找回了這家經典老店。
原來，高山茶原址要拆遷，老闆提前把店搬到了桃花街附近。今天就帶大家走進高山茶，嚐嚐那些老味道的家常菜！
高山茶 家常菜
作為煙臺人，無論走到哪裡
魯菜都是家的味道
當你已經吃遍大江南北
並且對不停嘗試各種新奇味道感到疲倦時
你會想念的大概只有家鄉的味道
高山茶 菜館的美食
就是一種當你嘴巴累了還會想念的味道
想吃家常炒菜的吃貨們，去這裡真能大飽口福。手工饅頭、燜雜魚、土豆條、排骨...再來上幾個家常小菜，一不小心就讓你吃撐了胃。
這裡開放式的廚房裡擺滿了各種時令海鮮，要吃什麼基本都是用稱稱出來，量化的菜品，也保證了口味的出品。
▶-燜雜魚+饅頭蘸湯-
燜雜魚作為經典家常菜系，吃第一口就被驚豔到！沒有過多調味料的添加，只是將食材本身的味道發揮出來已是極佳。
魚肉入口時，鮮香嫩滑的口感，恨不得連舌頭都一起吞下……老豆腐滑嫩入味，一口接一口。
▶-蒜仔燜排骨-
不愛吃肉的我都被這道菜折服。
色澤醬紅、香味濃郁、骨酥肉爛，醬汁都被肉排吸收進去，醬香味十足，淡淡的蒜味提升了整道菜的香氣。
看起來不大，嚼起來肉質還是相當厚實的，吸足了醬汁的肉排咬一口大滿足，即使放涼也不會難嚼。
▶-山芹土豆條-
桌桌必點！土豆條吸收濃郁的湯汁又不會丟失綿軟，每一口都吃的很紮實，滿足感爆棚！帶有一絲鮮甜，味道真是好吃到喪心病狂！
▶-爆炒象拔蚌-
厚厚的象拔蚌片送進嘴裡，不僅會有鮮香的汁兒還會爆出辣汁兒的香甜，滿足的肉感根本停不下來！
片很大，但不難嚼，火候掌握的剛好，沒有腥味。
▶-辣炒爬蝦-
肉質肥美，鮮味十足，用來辣炒最過癮了。這裡的爬蝦個頭不算小，有公有母，肉質緊實肥美。雖是辣炒，但沒有掩蓋住海鮮的鮮味。
掰開蝦殼，雪白的蝦肉鮮甜緊實！一口下去，瞬間能體會到熱戀的幸福感！讓人有吮指衝動。
▶-有機豆芽炒肉-
這是很多魯菜小館都有的菜，他家的格外好吃！豆芽和肉的完美結合，光是聞著就覺得特別下飯。酸辣口的，越吃越想吃。
▶-海腸巴蛸水餃-
為了保證海腸原有的鮮味，餃子餡鹹鹽、味精一律不加，稍微滴了兩滴味極鮮。
如果不是親口嘗過，還真的沒辦法想象簡簡單單兩三種食材的混合可以產生如此的美味。
讓那麼多人都趨之若鶩的海腸餃子，上桌還冒著熱氣，趕緊嘗一嘗。
一吸一口鮮汁兒，海腸滑嫩，巴蛸咯吱咯吱的口感為餃子更增加了一份鮮美。
不光是炒菜地道，連小涼菜都讓人停不下筷子。正餐前的開胃涼菜中，必有醃蘿蔔的一席之地，爽韌的口感必須是下酒小能手！
語言已經組織不出我對這家店的喜愛了！這家店有多好吃，看打包盒就知道了！
沒有豪華裝修，卻有地道煙臺風味；沒有高級桌椅，卻有熱鬧氛圍。
在這吃飯，讓人感受到一種家的溫馨，以及一種童年的幸福。
但能夠真正停下來好好休息的
又有多少時間？
吃完一頓舒服的家常菜
忙碌的一天 終於有個滿意的結束
☞/ 地址：芝罘區桃花街
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