華子風106891946
去年體檢膽囊不太好，一直堅持吃中成藥，可是沒有太大效果。後來換了利膽排石片。疼痛顯著好轉了。其中主要成分就有茵陳。媽媽聽說後，立馬在老家挖了二月的茵陳草捎給我。讓我一些煎雞蛋吃。一些嗮幹保存好煮水喝。並且教給我如何嗮幹茵陳的好方法。
老家捎來的茵陳非常鮮嫩，挖的都是寸許長的嫩芽，炒雞蛋非常清香。因為茵陳老了就失去治病的藥效。
我非常珍稀這些好不容易得來的茵陳。首先是把挖回來的茵陳摘乾淨，去掉枯葉和泥土，然後輕輕漂洗乾淨。攤放於簺子上與通風陰涼處瀝乾水分，大約半天就翻一次。不要放在大太陽下爆嗮，爆熱的陽光會烤焦茵陳，而且會流失它本身的香氣。
陰涼處晾嗮到半乾時用手輕輕搓一下，讓它微微成卷，就像茶葉一樣。這樣保存的茵陳幹了不容易一碰就碎成渣渣了。而且會最大限度的保留住香氣和藥效。
小夥伴們，您們是怎樣保存茵陳的呢？歡迎留言給我。我們一起探討茵陳野菜的保存方法。
豔陽之美
茵陳，在我老家哪兒叫白蒿。因為它具有藥食兩用的價值，很受人們喜歡。眾人採摘，已經很難採到了。要想多採點，只能多跑點路，去山嶺深處，尚能如願。
答題主所問，將採回的茵陳，仔細選擇，最好將葉和根分開，各自涼曬或食用。揀除枯枝敗葉和泥土，根葉分離。
要想吃新鮮的，只能選取嫩的枝葉。或是拌麵蒸著吃，或是汆水後涼拌。少的話，直接切碎加雞蛋，煎成雞蛋餅，都是清香可口。宜肺利腎，即是美味又是調理身體的優物。
茵陳根可不要扔，將它清洗涼幹水份，放在陰涼通風處，風乾後保存。到春冬季用來泡水，去火消炎是味好草藥。
如果將莖葉涼幹，建議最好洗乾淨再曬乾水份後，移到陰涼乾燥處陰乾。直接曬乾顏色枯黃，有損味道和藥性。不管是根或莖葉，新鮮時洗淨好，如果不洗涼幹，泥沙會夾雜其中。用的時候就要多費周折了。現在白蒿正當時，有條件的話儘量多採拮涼幹儲存。
乾燥後的枝葉即可泡水代茶，也可泡發後拌麵蒸著吃。
茵陳春季發，三月當採拮。
藥食兩相宜，百姓親近它。
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溪邊樹520
我們都知道，茵陳蒿的食用價值很高，營養價值也很豐富，是一味非常不錯的野菜。在我國中部河南、山西、安徽這些地區也有很多年吃茵陳蒿的歷史了，南方很少看見有人吃。
茵陳蒿的俗名叫做白蒿，耗子爪、因塵、綿茵陳、絨蒿、細葉青蒿，它屬於菊科。冬天的時候枯萎但不會死掉，春天又從根部生出來，因陳或茵陳，到了夏天的時候又變成為蒿，故亦稱茵陳蒿。
要晾乾茵陳，在地裡從葉和根部用刀割斷，拿回家擇乾淨，再用水清洗乾淨理順，可以用線栓起來掛在太陽不能照射的通風好的地方，讓其自然晾乾。
晾乾之後貯藏，要選擇陰涼乾燥的地方，還要防潮防溼。
食用茵陳蒿可以開胃、健脾、增強抵抗力。它的藥用功效非常多，簡單說幾個常用的。清熱利溼、保護肝功能、抗炎、降血脂、降壓、擴冠等作用。
食用與藥用二者皆可，無毒，一般在春末和夏初採摘。食用就在春天，用藥就選擇在夏天。春天的時候嫩，辛微不重；夏天已完全成熟，再過一些時間就長杆開花了。
拍在農村
茵陳別名茵陳蒿、綿茵陳、白蒿、絨蒿、松毛艾。
全國各地都可採摘，夏秋季花蕾長成時採割地上部分，除去雜質及老莖，直接放於太陽下曬乾。可以先清洗後曬，也可以曬乾後，食用時在清洗。晾曬時選擇乾燥乾淨的簸箕或者平坦的地方，直接置於太陽下便可。
曬好後的茵陳先抖落其多餘的灰塵及死蟲仔，在用乾燥的袋子及罐子密封存放即可。
現在這個時節正是茵陳採摘的好時候，茵陳不但是一種美味的野菜，還是一味好藥材。用茵陳泡水有以下幾種功能：
1，幫助嬰幼兒消退黃疸。
2，增強肝功能解毒功能。
3，降低血脂、血壓。
4，清熱解毒、抗菌消炎。
5，退熱、鎮痛。
茵陳雖好，但是需要在最佳採摘時期進行，一旦錯過，茵陳就只能當柴燒了。
山農村民笑哈哈
茵陳野菜怎樣晾乾？
野菜具有很多豐富的營養價值，野菜的營養成分大多高於日常栽培蔬菜，有些野菜營養高出十幾倍的蔬菜營養甚至幾十倍，尤其是以維生素和礦物質含量最為豐富。
一、茵陳的功效與作用
茵陳是春天的常見野菜，性苦、微寒、歸脾胃、肝膽經、可清熱、退黃、利溼等功效被稱為中藥材。有清肝利膽、疏肝解鬱的作用。
二、在什麼時間的茵陳最好
常言說"三月菌陳四月蒿，傳於後人常記牢，三月茵陳治黃癆，四月青蒿當柴燒"之說法，農村老人說茵陳是中藥，農曆三月份剛剛從地裡長出來的嫩枝葉才能入藥，被稱為“茵陳"，而到了四月份莖葉粗壯後被稱為'白蒿"了，到五月以後，長大的植株，可以砍下曬乾當柴禾燒了。
三、人們對野菜的認識
隨著自社會的發展和生活水平的提高，人們對健康飲食和對身體保健開始重視，野菜(菌陳)也紛紛進入了家庭、賓館酒店、小菜館裡的餐桌上，對野菜也越來越受到人們的青睞。下面我介紹我剛曬乾菌陳後的經過。
四、茵陳野菜曬乾過程
我在三月中旬，跟幾個朋友開車幾個小時，到太行山深處去踏青遊玩，看見滿山坡的野菜十分誘人，薺菜、山韭菜、茵陳等，我們幾個人一會兒挖了好多，因為剛過小雨，地面上溼溼的非常好挖。
回家後摘乾淨黃葉泥土，洗乾淨後把水空幹，放在陰涼通風處慢慢涼幹，各一天翻一次，一星期後就曬乾，其實操作非常簡單，曬乾的菌陳用袋子裝好，在袋子上扎幾個小洞，掛在通風處就行了，隨用隨取，我是用來泡茶喝的，既預防保健，又衛生放心，用起非常方便。
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總結:茵陳野菜食用不僅營養豐富，而且茵陳還是一味很好的中藥材，曬乾的目的是能保存時間較長，能給人們提供長期食用的作用。歡迎大家有不同的意見，請在評論區留言，謝謝！
總結:茵陳野菜食用不僅營養豐富，而且茵陳還是一味很好的中藥材，曬乾的目的是能保存時間較長，能給人們提供長期食用的作用。歡迎大家有不同的意見，請在評論區留言，謝謝！農戶開心果
對於您的提問，接下來我和大家講講茵陳野菜的曬乾保存好方法。
隨著春季的到來，很多的朋友開始採摘野菜，其中對於茵陳來說就是較為常見的，我們當地人叫耗子爪，對於茵陳可以做菜，也可以用藥，在春季採摘叫做綿茵陳，在秋季進行採摘的叫茵陳蒿，是較為不錯的野菜採摘選擇。
老話說：三月茵陳四月蒿五月採摘當柴燒，在三月要進行及時的菜挖，因為要是將茵陳作為菜的時候要選取嫩苗，所以在早春的茵陳新葉開始剛綻放的時候就可以採摘，茵陳在採摘後要放置在太陽下進行曬乾，在曬乾的過程中要選擇通風性較好的地方進行均勻攤開晾曬，在曬乾以後要進行在乾燥、陰涼的環境下進行存放即可，儘量要選擇密封，可以避免生蟲的情況，希望能對大家能有所幫助。
最後，對於 茵陳的曬乾要及早採摘、注意通風、均勻攤開等進行適當曬乾即可，大家有什麼不同看法？歡迎大家在下方留言評論，喜歡文章的可以關注，每天都會和大家分享三農種植的科學管理方法。農事百態
茵陳野菜怎樣晾乾？
春暖花開，又到了採摘野菜的季節。茵陳是一個食藥兩用的美味，即是野菜，也是藥材。採摘回來後既可以鮮食一飽口福，又可以晾乾賣給藥材店，增加自己的收入。
茵陳我們這裡土話叫白蒿，採摘時間上很有講究。有“二月茵陳，三月蒿，四月五月當柴燒”的俗語，說的是茵陳要在展葉後的二月份及時採摘，這時食用味道鮮美，營養價值高；當藥材用的話藥效比較好。錯過了這個時間就不太好了，再遲了就只能當柴火來燒了。
茵陳採摘回來後，除了很少一部分鮮食外，大部分要晾乾後當藥材來賣的。那麼如何晾乾呢？要先把茵陳中的枯枝敗葉和沙礫撿拾乾淨，剪除掉根鬚。找到一塊向陽平整的水泥地面，清掃乾淨。然後把收拾好的茵陳，均勻的平攤在地面上，在太陽底下晾曬直到晾乾，晾乾後收集起來裝到袋子裡準備出售。
以上是衛龍的回答，希望能給你有所幫助，歡迎批評指正，歡迎評論，點評必復。
圖片來之網絡。
衛農老頭
茵陳為菊科蒿屬多年生草本植物。別名白蒿、細葉青蒿。《本草綱目》記載：＂茵陳，昔人多蒔為蔬＂。藥用價值不菲。諺語云：＂三月（農曆）茵陳四月蒿，傳於後人要記牢。三月茵陳治黃癆（黃旦肝炎），四月青蒿當柴燒＂。
現在正是茵陳採摘藥用和當野菜吃的季節。茵陳當野菜吃的做法：
（1）茵陳摘回，剪去枝幹，洗淨，多洗幾次，抓幹水份。
（2）加麵粉，揉搓，讓野菜充分粘滿面粉。
（3）放入籠內，蒸10一一15分鐘就熟了。
(4）用茴子白炒茵陳不爛子。炒鍋加油，放入蔥，放入切好的茴子白絲，菜將熟時，放入蒸熟的茵陳不爛子，加調料炒熟即可。也可蛋炒。
李彬文
茵陳在我們這裡叫做白蒿苗，有句話叫做“三月茵陳四月青，過了四月當柴燒”的說法。我爸和我媽每到時間，就開車去山上拔這個，早上做雞蛋時候在水中加上曬乾的茵陳，我真是苦不堪言啊——腸胃受折磨。
晾曬的方法很簡單，主要就是用水泡洗乾淨後晾曬於能照到太陽的地方，還有一種方法是直接晾曬，曬乾了之後再衝洗乾淨，煮水的時候放一些。這裡提醒一句，直接曬乾的茵陳使用時一定要提前泡水，之後沖洗，否則放到水裡煮好後會感覺到很多砂礫。
一般來說，做野菜或炒著吃的，都是前一種方法，不需要日曬，洗淨直接食用。
這種茵陳到底有沒有實際作用我不清楚，不過去火什麼的都是胡說，我們這裡有些人還說養胃，但我每次的經歷都是肚子痛、拉肚子，可能跟之前喝啤酒得了急性腸胃炎有關。我也問過其他一些人，部分人確實有喝了茵陳水後胃疼和腸胃不舒服的經歷，所以腸胃不好的人不應該多攝入和茵陳有關的東西。
肥嘟嘟的小不理
