奮鬥中的95後
說到洛陽的美食，那可真是有很多了，接下來我就為大家推薦幾個洛陽地道的美食吧。
漿麵條
漿麵條是洛陽有名的小吃之一，歷史很悠久，深受洛陽當地人們的喜愛。漿麵條的做法比較簡單，味道也十分具有風味，而且當中有著花生、青菜、胡蘿蔔等配料，美味可口的同時還富有營養，十分值得一嘗。
牛肉湯
在洛陽的街頭，牛肉湯是十分常見的一種店面。在洛陽，人們十分喜愛喝牛肉湯。牛肉湯泡饃可以說是洛陽人最為愛吃的早餐之一了。除了早餐喝牛肉湯之外，夏天的時候，洛陽人也常常會在晚上喝上一碗牛肉湯。
洛陽水席
洛陽水席是洛陽極富特色的美食之一。水席一共有二十四道菜，有葷有素，有熱又冷，既豐盛美味，又有著不錯的營養價值。水席取材廣泛，所用的食材和原料也比較常見，因此深得洛陽人的喜愛。水席中最為有名的菜餚，以牡丹燕菜、連湯肉片等為代表。
不翻湯
不翻湯是洛陽的傳統特色小吃之一，已經有一百多年的歷史了。不翻湯裡面原料眾多，有肉有菜，葷素搭配，吃起來口感十分的美味。吃不翻湯的時候，配上一兩個燒餅，味道更可口。
糊塗麵條
糊塗麵條也是洛陽的地道美食之一。糊塗面的麵條滑嫩，黃豆、蘿蔔等配料搭配在一起恰到好處。而且，糊塗麵條的美味不僅在於麵條吃起來好吃，糊塗面的湯喝起來也是非常的美味。
（GSJ）
亞洲食學論壇
回味洛城
洛陽的地方小吃很多……
漿麵條
山楂酪
菜莽
洛陽水席、扣碗
當然，還有牛、羊、驢、雞肉湯，豆腐湯、丸子湯、不翻湯，餜子油茶等等，不勝枚舉……
勇哥45684091
05年吃遼“真不同”水席，印象深刻！菜品做工精細，講究！結合服務員的古時裝扮，宮廷化的言行舉止，真是讓當時的我大感驚歎，至今記憶尤新。深感“水席”真是能代表洛陽的美食，凸顯洛陽的古都文化！
分享到:
