春季能吃甘蔗嗎？很多人都比較喜歡吃甘蔗其實甘蔗，除了味道甘甜之外，對健康也是比較有利的。那麼，我們春季能吃甘蔗嗎？下面為您詳細解答。
春季能吃甘蔗嗎？
1、春季能吃甘蔗嗎?
能吃,但是要慎防中毒。專家提醒消費者春天吃甘蔗要慎防中毒。原來儲存了一個冬天的甘蔗是極易變質的,在甘蔗末端出現絮狀或茸毛狀的白色物質。切開之後,斷面上還會有紅色的絲狀物。有人買甘蔗時沒有仔細挑選,切開後看到紅色絲狀物又以為是正常現象,結果食用後導致甘蔗中毒。
2、甘蔗蓮藕汁是春季吃甘蔗的食譜
原料:新鮮甘蔗200克,蓮藕500克。
製法:新鮮甘蔗洗淨榨汁約200毫升,去渣;將蓮藕洗淨,去節切碎,用甘蔗汁浸泡6小時,再用清潔的紗布絞取汁液去渣,分早、午、晚3次飲用。
功效:清熱滋陰,涼血止血,潤燥。適用於平素陰虛血燥、血不養氣以及淋症者。呼吸道感染、肺結核咳血以及急性泌尿系感染所致的血尿等患者均可使用。
3、甘蔗蘿蔔百合汁是春季吃甘蔗的食譜
原料:新鮮甘蔗200克,蘿蔔150克,百合50克。
製法:新鮮甘蔗洗淨榨汁約150毫升,蘿蔔榨汁150克,百合洗淨,泡發,煮爛,最後加入甘蔗汁和蘿蔔汁,早晚服用。
功效:養陰清熱,潤肺止咳,安神。適用於平素易發熱盜汗、咳嗽無痰或少痰、痰中帶血或咯血、咽乾舌燥、聲音嘶啞等。慢性咽喉炎、肺結核、慢性支氣管炎、神經衰竭者均可適用。
春季吃甘蔗的好處
1、甘蔗的功效與作用補充糖分甘蔗可為機體補充充足的熱能,對防治低血糖、消除疲勞、中暑等有較好的療效。
2、健脾利尿甘蔗有解熱止渴,生津潤燥,和中寬膈,下氣止嘔,助脾健胃,利尿,滋養的功效。
3、潤腸通便甘蔗可緩解口乾舌燥,津液不足,小便不利,大便秘結,反胃嘔吐,消化不良,發燒口渴等症狀。
4、滋養潤燥適用於低血糖症、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便乾結、虛熱咳嗽等病症。
6、生津解酒甘蔗對酒後煩躁,酒後不適也有作用,用於醒酒護肝起到很好的效果。
7、美容臉部咀嚼甘蔗,對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛鍊,有美容臉部的作用。
健康提示:對於變質,在甘蔗末端出現絮狀或茸毛狀的白色物質,切開之後,斷面上還會有紅色的絲狀物的甘蔗千萬不要在食用。有人買甘蔗時沒有仔細挑選,切開後看到紅色絲狀物又以為是正常現象,結果食用後導致甘蔗中毒。
春季如何挑選甘蔗
1、良質甘蔗汁多而甜,口感水大渣少,有清爽氣息。黴變甘蔗往往有酸黴味及酒糟味。
2、良質甘蔗剝開後可見果肉潔白,質地緊密,纖維細小,富含蔗汁。劣質甘蔗纖維粗硬,汁液少,有的木質化嚴重或結構疏鬆。黴變甘蔗縱剖後,剖面呈灰黑色。棕黃色或淺黃色,輕微者在縱向的纖維中可見雜有粗細不一的紅褐色條紋。
3、良質甘蔗莖杆粗硬光滑,端正而挺直,富有光澤,表面呈紫色,掛有白霜,表面無蟲蛀孔洞。劣質或黴變甘蔗常常表面色澤不鮮,外觀不佳,節與節之間或小節上可見蟲蛀痕跡。 一般來說,粗細要均勻,過細千萬不能選,過粗一般也不建議,可以選擇用拇指和食指環繞住粗細。選擇時,皮澤光亮,顏色深的比較老一些,甘蔗節密一些。
以上就是關於挑選甘蔗需要注意瞭解的問題,如果你想要知道比較甜的甘蔗,那麼以上所介紹的這些問題,大家就可以多去購買,因為利用這些技巧去挑選的甘蔗,肯定是比較甜,比較好吃的,所以大家對這些食物的購買技巧要注意了。
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