按照縣委、縣政府深入紮實推進城鎮環境綜合整治專項行動統一部署，6月1日，和林縣經信局聯合食藥監管局根據“科學規劃、完善設施、合理開發、規範管理”的總體要求，對城鎮農家樂進行環境綜合整治，確保營造一份健康、安全的旅遊消費環境。
在整治過程中，一是嚴格按照《食品安全法》及《餐飲服務食品安全操作規範》的規定，加大對農家樂經營單位餐飲具消毒情況的檢查力度，要求自行開展餐飲具消毒工作的，保證餐飲具洗滌、消毒、保潔等各項衛生措施落實到位。無消毒條件確需使用配送消毒餐飲具的，要嚴格落實購入和使用消毒餐飲具索證索票制度，建立購進臺賬，對使用不合格餐飲具的要追查來源，嚴肅查處，並及時上報。要堅決杜絕餐飲服務單位包間中“一盆水、一塊布”的現象，對發現的要加大處罰懲治力度，並向媒體公佈。
二是要求農家樂經營單位要標明商品的即時銷售價格，明確告知消費者所選商品的單價、計價單位、稱重重量等與銷售價格有關的內容。如在提供加工服務時另收加工費的，應標明其收費辦法和標準。對於某些銷售價格確實變動比較頻繁、時令性較強的商品，在價格發生變動時，商家應當及時在經營場所顯著位置進行更新。要堅決杜絕漫天要價、宰客行為，打造餐飲服務亮點，確保餐飲消費安全，營造安全有序、公平競爭、誠實守信的旅遊環境。
本期審核：胡文彬
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