A」營養+運動,平衡促健康

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「Q/A」营养+运动,平衡促健康

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「Q/A」营养+运动,平衡促健康

學齡期的兒童,在飲食方面最應該注意哪些呢?

6-17歲的學齡期兒童正處於在校學習階段,生長髮育迅速,學習和運動量較大,對能量和營養素的需要量相對高於成年人,充足的營養是學齡期兒童智力和體格正常發育,乃至一生健康的物質保障,所以最應該注意的就是合理膳食、均衡營養,要做到這一點,就需要做到以下幾點。

營養師

1、規律飲食

學齡兒童應做到一日三餐,兩餐間隔4-6 小時,三餐定時定量,保證食物多樣化,營養齊全。三餐的食物應包括:主食、蔬菜、畜禽肉/ 魚蝦/ 蛋類、大豆類及其製品、奶類及其製品。不用糕點、甜食或零食代替正餐;不用水果代替蔬菜、或蔬菜代替水果;不用果汁代替水果。

2、吃好早餐

每天吃早餐、營養要充足。早餐食物至少應包含以下三種及以上食物:

(1)谷薯類:如饅頭、包子、麵包、粥、麵條、雜糧等

(2)蛋肉類:如雞蛋、豬肉、雞肉、魚等

(3)奶豆類:豆漿、豆腐腦、牛奶、酸奶、奶酪等

(4)果蔬類:菠菜、黃瓜、番茄、蘋果等

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3、天天喝奶

每天保證攝入奶及奶製品300g及以上。經常戶外活動接受陽光的沐浴,以促進體內維生素D 的活化,促進鈣的吸收。

4、合理選擇零食

選擇乾淨衛生、營養價值高的食物作為零食。吃零食的量以不影響正餐為宜,可以放在兩餐之間,但不能用零食代替正餐。每天足量飲水,不喝或少喝含糖飲料,更不能用飲料代替水。學會利用營養標籤選擇零食和飲料。

5、合理選擇快餐

西式快餐主要由肉類、煎炸食品和含糖飲料組成,能量高、維生素、膳食纖維少;中式快餐在製作過程中用油、鹽等調味品較多,長期食用高鹽、高脂肪飲食是誘發超重肥胖的重要因素。儘量少吃快餐,同時減少或避免在外就餐的幾率。

那學生每日的運動有哪些建議?

現在很多學生每天除了坐在教室裡學習,就是“宅”在家裡看電視、上網、玩手機,很少出去蹦蹦跳跳,幾乎不怎麼鍛鍊,要做到吃動平衡,需要注意如下幾點。

營養師

1、積極開展身體活動

學齡兒童每天累計至少60 分鐘的身體活動,有氧運動為主(如散步、慢跑、騎自行車等)且每次最少10分鐘以上。每週至少進行3次高強度的身體活動(如長跑、打籃球、羽毛球)。

2、創造良好運動環境

家長給孩子制定作息時間表和運動計劃,保證學習、運動和睡眠時間。鼓勵家長和孩子一起進行形式多樣的運動,培養運動興趣,將運動生活化(如上下學步行、參加家務勞動)。積極戶外陽光下活動,霧霾天或空氣汙染嚴重時,可在室內輕度運動。

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3、減少屏前時間

長時間靜態活動,特別是電子設備的使用,會影響學齡兒童身體和心理健康。家長要提醒孩子每坐1小時,都要進行身體活動。屏前時間(包括看電視、電腦、手機、平板)每天不超過2小時且越少越好。保證充足的睡眠時間,小學生每天10小時、初中生9小時、高中生8小時。

該如何判斷“吃動平衡”呢?

能量攝入=能量消耗。能量代謝失衡,即能量過剩或缺乏都對身體健康不利。

營養師

1、對於體重過重需要減肥的小朋友:

吃:嚴格控制油和脂肪的攝入(包括食用油、奶油、甜點等),適當控制精製白米麵和肉類,保證蔬菜水果和牛奶的攝入充足。減肥速度以每月2-4kg為宜。

動:建議超重或肥胖的增加運動量,每天累計達到60-90分鐘有氧運動,每週5-7天。

2、對於體重過輕需要增重小朋友:

吃:增加食物的攝入量,適當增加穀類、牛奶、蛋類、肉類食物攝入。

動:每天適量運動。

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營養師TIPS

> 各年齡段人群都應天天運動、保持健康體重。

> 食不過量,控制總能量攝入,保持能量平衡。

> 每週至少進行5 天中等強度身體活動,累計150 分鐘以上,

> 堅持日常身體活動,身體活動總量至少相當於每天6000步。

> 減少久坐時間,每小時起來動一動。

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上海市科委科普項目資助

(項目編號18dz2307100)

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