我們中國人受中華上下五千年文化的影響和薰陶
無論是七八十歲的老人還是一二十歲的年輕人都特別的注重養生
沒錯，今天的主題就是保溫杯裡的春天——枸杞
枸杞大家都很瞭解了，熟知就是紅枸杞和黑枸杞
紅枸杞價格平價，居家旅行必備
黑枸杞和紅枸杞的差別不僅僅是在價格上，還在功效上
黑枸杞，屬於茄科枸杞屬。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分。還含有豐富的黑果色素——天然原花青素(紅果枸杞不含)，其opc含量超過藍莓，是迄今為止，發現opc含量最高的天然野生植物。原花青素opc是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是vc的20倍、ve的50倍。黑枸杞被譽為野生的“藍色妖姬”。
保健作用
抗衰老、改善睡眠：抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用。花青素能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素後，睡眠質量能得到顯著提高。
美容養顏、改善皮膚：可防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養及消除體內有害的自由基。花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護，則大約有 85% 的皮膚細胞可以倖免於難。
補腎益精、預防癌症：黑枸杞同紅枸杞一樣能夠補腎益精，黑枸杞中的花青素（Anthocyanosides）有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用花青素對於乳腺癌的發展會有很好的抑制作用 。
護肝明目、增進視力：醫學臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質（Rho dopsin）的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力。花色素可以提高在昏暗燈光下的視力，這對於夜間駕車者，長時間注視屏幕的人等都有幫助。
改善循環、增強體質：花青素能夠改善血液循環，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為“動脈粥樣硬化的解毒藥”。對於靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等症狀所以歐洲的醫生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素食品。
防治糖尿病：黑果枸杞還可防治糖尿病，並具有明顯的抗疲勞，保肝，還能抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護心血管系統作用。
這麼多功效集一身的黑枸杞，當然市場上是必不可少了的，那辨別黑枸杞的真偽就很重要了，畢竟養生功效不會出現在假的枸杞身上。
黑枸杞購買回來以後辨別真假的方法有一下4個：
一聞：好的黑枸杞有一種清淡的青草的味道，如果味道很刺鼻說明這個黑枸杞就是有問題的。
二摸：用手摸一下黑枸杞，好的黑枸杞手上不會染色，如果有染色也要注意了，然後用手捏碎一顆黑枸杞，真的黑枸杞裡面大概有10粒左右的小籽，假的裡面只有一個很大的核。
三泡：自來水加溫到50度泡一下看看是不是泡出來的水是紫色的，是紫色的是說明是真的，不是說明是假的，你也可以用礦泉水加溫到50度泡下，看看泡的水是不是藍色的，是藍色說明是真的黑枸杞，不是藍色說明是假的黑枸杞，做這個實驗的時候水溫不可以超過50度，溫度過高會破壞掉黑枸杞裡面花青素，就達不到實驗的效果了。
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