1.材料准备
米饭-----------------------------------250克
香菇-----------------------------------80克
红椒丁--------------------------------各少许
葱段、葱花-------------------------各少许
生抽-----------------------------------5毫克
料酒-----------------------------------5毫升
盐--------------------------------------3克
鸡粉-----------------------------------2克
食用油------------------------------各适量
2.美食做法
1. 洗净的香菇去柄，切片
2.热锅注油烧热，倒入葱段，爆香; 倒入切好的香菇，翻炒片刻至变软; 淋入少许料酒，倒入米饭，翻炒; 加入些许生抽，快速翻炒均匀; 加入盐、鸡粉，倒入红椒丁，翻炒片刻.
3. 倒入备好的葱花，翻炒出葱香; 关火，将炒好的饭盛出装入盘中即可.
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