卡斯罗犬，它是出身名门的古老猛犬，具有粗壮的骨架和厚重的头版，眼神坚韧，性格勇猛，具有强大的爆发力和护卫性，它是圈内公认的最经典家庭护卫猛犬，稳定的性格得到了众多的权威认可，它的魅力值得每一个猛犬玩家共同见证。
卡斯罗犬属于獒类猛犬，适应能力强，对于新环境的自我调节能力优秀，就算没被训练过的卡斯罗犬，护主绝对也是杠杠的，这个时候牵出去人狗合一，陌生人绝对近不了身，一个眼神，一个手势，一个口令，绝对干到他怀疑人生，这是它与生俱来的护卫天性，这是岁月的积淀，默契，晚上走夜路牵着它，不知道啥叫怕。
卡斯罗犬和许多的猛犬一样需要在幼犬时期进行断尾修耳，卡斯罗犬的修耳手术基本上是从培育之初就一直伴随着它，剪耳的原因很多，其中最主流的有三种：1，为了更好的听觉：耳朵自然下垂的犬种，多数不如立耳的犬种听力好，为了使卡斯罗犬达到其最好的工作性，听力上一定要尽善尽美，所以让它的耳朵不遮住耳孔是最好的选择，卡斯罗犬大大的耳朵想要让它完全树立是一个持久而艰苦的工作，最佳办法就是剪耳。2，为了耳道的清洁：很多垂耳的狗都会有耳道里容易滋生细菌和螨虫的问题，卡斯罗犬也不例外，但作为护卫犬，需要结实的体魄和较少的患病，为了能更好的胜任护卫工作，剪耳也是为了减少疾病的一种手段。3，为了威慑敌人：垂耳的狗大多给人一种憨厚甚至可爱的感觉，而立耳的狗大多能够震慑对方，剪耳可以让卡斯罗犬的耳朵高高竖起，曾加身高的同时，给人一种精干，锋利，强势的印象，这恰恰是卡斯罗犬作为护卫犬所应该具备的。
卡斯罗犬的断尾手术要早于修耳，主要断尾方法及时利用皮筋勒住尾巴关节处，让尾巴神经坏死达到自动坏死的效果，为卡斯罗犬做断尾手术，原因主要有两种，第一种就是减少伤害，不能让尾巴成为卡斯罗犬护卫时的累赘，第二种就是更好的震慑对方，总所周知尾巴是狗对外界最好的内心表达， 尾巴可以表现出其的恐惧，高兴和兴奋。
卡斯罗犬对生人不会过分亲热，通常是以淡漠的表情示人，这也是它对护卫的负责和认真。卡斯罗犬是非常安静的犬种，在家庭喂养之中具有很好的适应性，不会打扰主人的休息和正常的生活秩序，它可训度高，喜欢接受主人的训练，服从家人，对家人亲热友善且非常包容。
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