这个在火下面烤出来的美食，1个卖20元，吃货们都是开着车去买
看着图片你们能猜出来是什么小吃么？小摊的老板是一位老奶奶，已经年过六旬，但是耳不聋眼不花，关键还能挣钱花，这种独特的小吃就是老奶奶做出来的。
上图就是做饼的盆，和放饼的盆，看着这种做法是不是觉得很独特呢？好多人表示这种做法还是头一次见呢，问过老奶奶才知道，这是焜锅馍。
其制法是，在普通发面里卷进菜籽油，抹上红曲、姜黄、香豆等民间食用色素，再层层叠叠地卷成面团，揉成和焜锅大小相似的圆柱状，放入焜锅内，然后将焜锅埋入用麦草为燃料的炉膛或炕洞内的火灰里，烙出的馍馍，外脆内软，香气扑鼻。
老奶奶说这个面必须发酵，而且最好用传统发酵方法发酵最好，因为这样发出来的面更香，更有味道。重要的是烙炙完成的焜锅，外脆里嫩，色彩艳丽，可长时间储存，也不会变质。
这就是做好的大饼了，识货的人抢着买，不识货的还嫌脏，这样的美食，就是要盖上盖子，用烧火在上面烧，最少要半个小时，这样的美食现在很少见了，只有农村能找到……做好的大饼一个卖20元，好多吃过们也是跑高速股来买呢，但是没吃过的看着这种做法确说脏……你们吃过这种小吃么？
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