四季手册|小满养生,全在“滋”养

四季手册|小满养生,全在“滋”养

5月20日为今年小满节气。

小满(grain buds)是夏季的第二个节气。"四月中,小满者,物致于此小得盈满。"这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始灌浆饱满,但还没有成熟,约相当乳熟后期,所以叫小满。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄径60°时为小满。

四季手册|小满养生,全在“滋”养

小满养生,精髓全在这一个字里-- 滋养的“滋”。

万物繁茂,生长得最旺盛,人体的生理活动也处于最旺盛的时期,消耗的营养物质在二十四节气中也最多。应及时、适当地补充营养,才能保护身体五脏六腑不受损伤。养生应开源、节流、导势,以保持人体水分充足、代谢良好,集体得以滋润。

1.这样吃

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夏日饮食不宜过饱,通常吃到七八分饱就可以了,但一定要注意全面、均衡的营养搭配。有些人受天气影响,食欲不振,则可以吃得稍微清淡些。建议尽量少吃辛辣、油炸的食品,可多食用冬瓜、白萝卜、番茄等化湿通淤、有助于改善肠胃功能的食物;可饮决明子茶、大麦茶、菊花茶、苦丁茶、绿豆汤等饮料。

2.这样睡

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小满过后,气温明显升高,雨量增多,但早晚仍会较凉,气温日差仍较大,尤其是降雨后气温下降更明显,因此要注意适时添加衣服。晚上睡觉时,要注意保暖,避免着凉受风而患感冒。同时,也应顺应夏季阳消阴长的规律,适当增加午睡时间,以保证充足的睡眠。

3.这样动

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不少人存在这样一个误区:由于夏天出汗多就懒于运动了。其实夏日仍需维持适量的运动,但不宜太激烈。小满时节,可多参与下棋、书法、钓鱼等怡养性情的运动,也可晨练,以散步、慢跑、打太极拳等为宜,避免大汗淋漓,伤阴也伤阳。运动后,要注意及时补充水分。

4.这样静

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小满时,人们易烦躁不安,此时要调适心情,以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。古人认为,夏主火,内应于心,夏季应该特别重视对心脏的调养。西医也认为,夏日炎热会影响人们的心脏功能。天气变热,体内血流加快,心脏的负荷也相应变大,因此夏季平心静气重养心。

5.这样养

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《内经》:“诸湿肿满,皆属于脾”。中医认为,像四肢沉重、容易疲劳、失眠、食欲下降、恶心、头晕等问题都跟体内湿气淤堵有关,属于脾失健运,需要在湿气刚开始时消灭掉。脾主运湿,脾胃功能好,就能把多余的湿气运化出去。所以,小满时养生的重点就应该放在健脾祛湿上

苦,是夏天的本味。今天我们一起来学习苦瓜的美味又好看的吃法。

苦瓜甘蓝

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步骤

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1.把紫甘蓝切成碎末。

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2.加入糖 白醋 盐搅拌均匀。

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3.苦瓜切成片,挖去瓜瓤。

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4.放入开水中焯水。

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5.稍稍用盐腌制一下,码放在盘中。

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6.把调好味的紫甘蓝碎整成球状放在苦瓜圈上即可

小贴士:紫甘蓝碎加入白醋颜色会变得更加漂亮,甘蓝碎根据自己的口味来调味。

苦瓜煎蛋

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步骤

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1.苦瓜挖去子后切薄片

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2.红椒切碎备用

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3.鸡蛋打散

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4.将处理好的红椒、苦瓜倒入蛋液中,加适量盐、少许食用油拌匀

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5.锅里放少许油,热锅后倒入拌好的蛋液,小火煎至两面金黄即可

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6.成品

小贴士:苦瓜尽量切薄片,更容易熟,口感也会更好


于万物,小满刚刚好。

于人生,小满,足矣。

万物生气盎然,又从容不迫。

小满者,满而不损也,满而不盈也,满而不溢也。

万物至此,已有了饱满的迹象,瓜果在这个时节陆续飘香。

但成熟还只是暗涌,却不会满溢为张扬。

这是多么美好的一段时光,生涩已褪,小得盈满,但又有未来可期。所有的一切,都刚刚好。

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