（一望無際的鹽田，唯有潔白的鹽山巍然矗立）
談起港城的歷史，繞不開一個”鹽”字。如今，淮鹽似乎已蹤跡全無，但只需稍稍撥開塵霧，這白色的精靈立刻浮現出來。在許多土生土長的港城人心目中，淮鹽有著特殊的意義。
（明隆慶海州總圖，鹽場林立）
明代《隆慶海州志》記載，海州境內有板浦、臨洪、徐瀆浦、莞瀆、興莊鹽場。20世紀90年代以前，淮鹽曾一度主導港城經濟社會生活，城市財政收入的60-70%來自於鹽稅。臺北、臺南、徐圩、灌西、青口鹽場，橫貫港城南北，地域廣大，幅員遼闊。
（如今眾多鹽場正逐步轉化為工業園區）
從古至今，山海港城孕育了眾多鹽場，養育了眾多以鹽為業的子民，培育了繁榮的鹽業文化，反之，鹽業又為港城的發展提供了堅實支撐。圍繞鹽業，無數港城人靠海生活，靠鹽吃飯。解放後成立的淮北鹽務局、省鹽業公司（曾駐新浦）為港城培養輸送了大批幹部人才，“鹽大頭”為港城的眾多事業給予支持，《蒼梧晚報》亦脫胎於《江蘇鹽業報》。
（板浦“鹽池匯寶”位列清乾隆“雲臺二十四景”首位）
如今，淮鹽的影響大不如前，幾乎銷聲匿跡，但作為工業用地的廣闊鹽田，卻為港城的產業發展提供了巨大空間。隨著鹽田的改造，曾經的鹽民們再也不用“面朝鹽灘背朝天”，紛紛轉型漸變為市民，但淮鹽的血脈依舊紮根於鹽場人的心田。
（猴嘴鹽坨北側鐵路及倉庫，保存完好）
港城人骨子裡的淮鹽文化基因，隨著實體的消褪，漸漸模糊不清。面對時間的淘洗，曾經的淮鹽文化與民俗，成為中老年群體的記憶片斷，對於青少年一代而言，淮鹽似乎不曾存在。
（淮鹽曬制技藝為國家級非物質遺產項目）
站在歷史文化名城的大門前，我們猛然發現，短短二三十年，淮鹽的痕跡已經難以找尋。淮鹽是什麼？是連雲港市博物館裡那塊鏽跡斑駁的宋代鹽鐅？是鹽河巷幾尊古代鹽工雕塑？是隱匿於宿城青少年教育基地裡的淮鹽展廳？是遠離城市灌西與青口鹽場保留的些許鹽田？是曾為2億人供應淮鹽保存尚好的猴嘴鹽坨？還是作為鹽區標誌等待拆遷的雲臺區大會堂？……
（海州東門外出土的宋代鹽鐅，極其珍貴，現陳列於市博物館歷史展廳）
伴隨華夏數千年的歷史，從煮鹽、煎鹽到曬鹽，淮鹽一路艱辛走來。煙華易逝，當我們扳著指頭去追尋、挖掘淮鹽遺存，才發現擅於遺忘並非他人的專利，作為鹽民的後代，人們急於擺脫淮鹽的標記，似乎它是貧窮與落後的代名詞。一座沒有文化根脈的城市，是沒有前途的城市；一個沒有文化記憶的群體，是失去方向的迷途羔羊。
（市博物館碑林中陳列的“鹽引告示碑”）
有人說，沒有淮鹽，就沒有了海州、新浦、板浦的繁榮；沒有淮鹽，就沒有了《西遊記》、《紅樓夢》、《鏡花緣》；沒有淮鹽，就沒有了揚州、淮安、泰州的興盛。是啊，一部淮鹽史，多少塵煙往事，多少鹽民血淚史。
（採用現代技藝曬制的淮鹽，最大程度避免了雨水天氣的影響）
對於淮鹽，港城人欠它一座專題博物館，欠它一片鹽坨遺址，欠它一個淮鹽小鎮，欠它一條運鹽河，欠它一部鹽業史著，欠它一場鹽文化劇目……
（又是一個豐收年，高聳的鹽廩）
作為曾經的淮鹽產運、管理中心，去除對淮鹽的“有色”眼鏡和傳統認識，趁來得及，行動起來，去回憶，去提煉，去保護，去傳承！亡羊補牢，猶為未晚。
納潮、揚水、走水
修灘、和格、壓實
種鹽、刳鹽、塑苫
結晶、扒鹽
（集坨、運輸）
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