說到發明，大家都很自豪的提到我們教科書上的四大發明，指南針、造紙術、火藥、活字印刷。
1. 指南針（司南），最早有記載的司南源於戰國時期，東漢時的王充在他的著作《論衡》中對司南的形狀和用法做了明確的記錄，這應當算是最早的比較完整的記錄了。而宋朝的沈括在“夢溪筆談”中也談到了有人造磁的方法。
3. 造紙術 時期：東漢（公元102年到105年間），發明者：蔡倫，發明地點：洛陽。
4. 活字印刷術：開始於隋朝的雕版印刷，經宋仁宗慶曆年間（公元1041-1048）“畢昇”發展、完善，產生了活字刷。
隨著這樣的發明越來越多的被應用到實際生活中，才有了我們今天現在的現代文明社會。
由於昨天去幫忙一個認識多年的曾經作為國營酒廠的老員工參加過多次到全國做醬香型白酒釀造推廣的老友搬家，因為老友現在年紀大了，而子女們都在仁懷縣城工作。勸老人搬家的事情我都多次受幾位哥哥姐姐們託，但是老人還是想住在茅臺鎮，去年開始老友的身體開始自然的衰老嚴重。最後老友還是聽從了大家的建議。路過茅臺鎮白酒一條街的時候，老友說：你知道目前茅臺鎮的醬香型白酒四大發明嗎？
啊！原來茅臺鎮醬香型白酒還有四大發明啊？
作為一個土生土長的茅臺鎮人，而且也是長期接觸衝突醬香型白酒的釀造的一線釀酒工作者，居然這樣的發明我居然不知道。那我還的要再學習學習。在一臉茫然的時候，老友突然說，你看那個不就是四大發明之一的酒糟埋藏酒嗎？頓時我笑而不語，是啊！這些年茅臺鎮確是有四大發明，但是這個四大發明完完全全的就是一個坑，一個等酒友們往裡跳的大坑。
下面一級品酒師茅酒手藝人maojiuyr就來給大家說說茅臺鎮醬香型白酒的四大發明之四大坑。
第一坑：茅臺內供酒
說到茅臺鎮的醬香型白酒就不得不說飛天茅臺酒，可能每一個喝酒的人都有一個飛天茅臺酒的夢吧！但是又苦於各種因素難以喝到正宗的飛天茅臺酒。而且市場上一直流傳著特供，內供等一些不正確的神秘色彩。正是基於這樣的原因，一瓶有故事的酒“我是託了很大關係才從茅臺酒廠搞來的內供酒喲”。其實殊不知這就是一瓶假酒。茅臺酒廠從來就沒有生產過這樣的酒。
第二坑：泥土埋藏酒
說到泥土埋藏酒是坑人的玩意兒，可能很多人一定不相信。因為在我們民間一直流傳，埋一罈酒在地下多年以後就是老酒。但是又有幾個人真正的做過這樣的實驗呢？
今年春季的時候還確實喝過這樣的一瓶酒，一個湖南的朋友來茅臺鎮玩。帶了一瓶網絡平臺上購買的號稱土裡埋藏了七年的酒。我說這個酒其實就是前幾天包裝的，第一是這種瓶子就是最近幾年流行的瓶子，而且啊如果說七年了，這個黑色的帽子就是很碎的，一摸就碎了。因為這樣的膠帽老化水非常快的，而且你聞聞這個膠帽還有很明顯的刺鼻的塑料味。這個可能是埋藏了七八年的嗎？
還有啊，酒其實就是和我們正常的人一樣的，都是希望和喜歡生活在舒適，乾淨，整潔的環境裡。所以你記得在平臺上告訴這個酒的廠家，如請他用良心做酒。
第三坑：洞藏發黴酒
第四坑，酒糟埋藏酒
經歷了土藏，洞藏發黴以後。這樣的招式已經很難忽悠顧客了，於是又搞了一個和泥土埋藏差不多的酒，叫酒糟埋藏酒。對於這個酒味不說他是不是真的在酒糟裡埋藏了這麼多年或者說是否在酒糟裡埋藏過。我相信我說了下面的一段話以後你就明白啦。
在2012年茅臺鎮醬香型白酒無論在產量還說銷量出現斷崖式下滑以後，茅臺鎮就很少有酒廠在繼續釀酒，包括我自己，如果要不是一個酒友沒有利息的支援400多萬，而且當時在白酒還沒有下滑跡象的時候我已經把材料備齊了。要不然我是絕不生產的。在當時茅臺鎮出現了大大小小十幾家酒糟處理公司。為了能夠儘量的回籠資金，以前丟在路邊沒有人要的酒糟一下子成了香餑餑。酒糟都被這些處理公司掃蕩得光光的。而且不知道大家注意沒有，好幾家宣傳酒糟酒的公司的宣傳頁面的窖池的壁已經開始發黴，而且乾溼程度是完全的背離事實的。
最後，作為一個釀酒的人，我呼籲大家我們要充分的尊重酒友的身體健康，同時尊重自己的良心。因為我們不只是在釀酒我們更是在做人，因為如果一個不是用良心做人，那你就對不起父母也對不起兒女。
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