60岁的陈伯饱受痛风折磨了好几年，发作的时候，脚痛得无法走路，发作过了之后又和正常人一样。陈伯一直都喜爱吃甜食、爱吃海鲜，平时又很难管住嘴。最新的痛风饮食指导认为，含糖饮料、红肉与痛风发作有关系。因此，预防痛风的发作应该在饮食上更为小心为好。
不可以吃：含糖饮料
这是因为，果糖不仅可在体内代谢产生尿酸合成旁路途径的底物单磷酸腺苷，促进尿酸合成增加，还可增加胰岛素抵抗及循环胰岛素水平，减少了尿酸排泄。因此，痛风患者应避免摄入高果糖浆甜化的饮料及食物。
尽量少吃：海鲜和啤酒
海鲜嘌呤含量高，可导致血尿酸水平升高及远期发展为痛风的风险增加，像海鲜浓汤、鱿鱼、墨鱼等都应尽量少吃。
酒也是痛风发作的常见诱发因素，其中啤酒与痛风发病的相关性最强，白酒也可增加痛风的发病风险，所以，建议，如果尿酸水平高，就要尽量少吃海鲜，也要少饮酒，最好不要喝啤酒。
此外，痛风患者应限制猪、牛、羊等红肉的摄入；低脂牛奶、蔬菜等可以适当多吃。
多喝：山丹栀子茶
降尿酸，还可以多喝山丹栀子茶。取菊苣15克、栀子10克、葛根10克、桑叶8克、山丹10克，洗净加水煎服，每日两次，饭后服用；煎煮麻烦的，还可以选配好的袋泡茶，开水冲泡就能喝。
菊苣、栀子帮助降尿酸，在《金匮要略》、《千金要方》等中医典籍中皆有记载，常喝山丹栀子茶，茶中的菊苣多糖能够有效降低高尿酸血症，栀子富含栀子苷，可促进尿酸排泄，葛根可通经活络，桑叶能疏散风热，山丹富含秋水仙碱，对缓解痛风疼痛很有利。一般服用1周左右，尿酸就会明显降低。
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