60歲的陳伯飽受痛風折磨了好幾年，發作的時候，腳痛得無法走路，發作過了之後又和正常人一樣。陳伯一直都喜愛吃甜食、愛吃海鮮，平時又很難管住嘴。最新的痛風飲食指導認為，含糖飲料、紅肉與痛風發作有關係。因此，預防痛風的發作應該在飲食上更為小心為好。
不可以吃：含糖飲料
這是因為，果糖不僅可在體內代謝產生尿酸合成旁路途徑的底物單磷酸腺苷，促進尿酸合成增加，還可增加胰島素抵抗及循環胰島素水平，減少了尿酸排洩。因此，痛風患者應避免攝入高果糖漿甜化的飲料及食物。
儘量少吃：海鮮和啤酒
海鮮嘌呤含量高，可導致血尿酸水平升高及遠期發展為痛風的風險增加，像海鮮濃湯、魷魚、墨魚等都應儘量少吃。
酒也是痛風發作的常見誘發因素，其中啤酒與痛風發病的相關性最強，白酒也可增加痛風的發病風險，所以，建議，如果尿酸水平高，就要儘量少吃海鮮，也要少飲酒，最好不要喝啤酒。
此外，痛風患者應限制豬、牛、羊等紅肉的攝入；低脂牛奶、蔬菜等可以適當多吃。
多喝：山丹梔子茶
降尿酸，還可以多喝山丹梔子茶。取菊苣15克、梔子10克、葛根10克、桑葉8克、山丹10克，洗淨加水煎服，每日兩次，飯後服用；煎煮麻煩的，還可以選配好的袋泡茶，開水沖泡就能喝。
菊苣、梔子幫助降尿酸，在《金匱要略》、《千金要方》等中醫典籍中皆有記載，常喝山丹梔子茶，茶中的菊苣多糖能夠有效降低高尿酸血癥，梔子富含梔子苷，可促進尿酸排洩，葛根可通經活絡，桑葉能疏散風熱，山丹富含秋水仙鹼，對緩解痛風疼痛很有利。一般服用1周左右，尿酸就會明顯降低。
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